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Estudo da atividade antioxidante, teor de fenóis totais e proantocianidinas do café solúvel e do óleo de sua torra

Observatorio de la Economía Latinoamericana
Foram analisadas amostras de café solúvel, café solúvel com óleo de torra e do óleo de torra puro. O teor de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteu, foi de 29,6 mg em EAG (equivalentes de ácido gálico) por grama para o café solúvel sem óleo, 25,9 ...
Sérgio Antônio Lemos de Morais   +5 more
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Elaboração de organogéis de óleo de açaí utilizando o planejamento de misturas simplex centroide

Revista Semiárido De Visu
Os organogéis consistem em um sistema semissólido em que ocorre o aprisionamento do óleo líquido em uma rede tridimensional. Em sua elaboração podem ser utilizados os métodos de dispersão direta e gelificação indireta.
Karina Vila Verde Silva   +4 more
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Extração de óleo de castanha de sapucaia com etanol

Anais do XVI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica e IX Congresso Fluminense de Pós-Graduação
O Brasil tem expressiva participação no mercado mundial de óleos vegetais, contribuindo para sua economia, segurança alimentar e produção de biocombustíveis.
Laís Rodrigues Campanha Fernandes   +3 more
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Emulsão gel de óleo de abacate como substituto de gordura em mortadela tipo Bologna

Revista Semiárido De Visu
Os lipídios que compõem os produtos cárneos são majoritariamente saturados e seu consumo excessivo está associado ao maior risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
B. Gonçalves   +4 more
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Óleo de copaíba associado a ozonioterapia no tratamento do melanoma experimental em camundongos

Revista Interdisciplinar de Saúde e Educação
O melanoma é um dos tipos mais graves de câncer de pele devido ao seu potencial metastático, sendo frequente no Brasil e no mundo. O presente estudo investigou a ação terapêutica do óleo de copaíba associado à ozonioterapia em melanoma induzido ...
Amanda Alves Dall' Agnol   +8 more
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Acompanhamento clínico de cinco crianças com transtorno do espectro autista que usam óleo de cannabis full spectrum como terapêutica complementar

Revista Brasileira de Medicina de Família e Comunidade
Introdução: O Transtorno do Espectro Autista (TEA) caracteriza-se por déficits na comunicação e na interação social, além de comportamentos repetitivos e restritivos, geralmente manifestados por volta dos 3 anos. Objetivos: Avaliar a resposta terapêutica
A. Paula   +3 more
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SUSTENTABILIDADE SOCIOAMBIENTAL NA EDUCAÇÃO CIENTÍFICA: IMPACTOS DA REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA PARA PRODUÇÃO DE SABÃO NO CONTEXTO DE UMA ESCOLA INTEGRAL

Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação
Este artigo descreve uma experiência pedagógica e socioambiental desenvolvida na ECIT Nenzinha Cunha Lima, em Campina Grande-PB. O projeto teve como objetivo principal promover a conscientização ambiental e a sustentabilidade por meio da reutilização do ...
Paulo Vidal Guanabara de Azevedo   +1 more
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Physical, mechanical and antimicrobial properties of Argentine anchovy (Engraulis anchoita) protein films incorporated with organic acids

Food Hydrocolloids, 2014
Meritaine da Rocha   +2 more
exaly  

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