Results 11 to 20 of about 62,546,507 (107)
Avaliação e seleção de híbridos e variedades de girassol.; Efeito da rotação de culturas e semeadura direta sobre patógenos radiculares da soja.; Saturação de regiões genômicas da soja associadas a genes de resistência à ferrugem asiática; Identificação ...
JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 14., 2019, Londrina. +13 more
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ABSTRACT The Copaifera species are traditionally used for their anti‐inflammatory, antiseptic and healing properties. The objective of this study was to compare the chromatographic profiles of seven samples of copaiba oil‐resin with respect to chromatographic and physicochemical properties and to evaluate their biological activities.
Gabriel de A. P. Graça +13 more
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Efeito da edição de absorvedor de UV sobre a qualidade de óleo de soja embalado em polietileno tereftalato (PET) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosA fotoxidação tem efeito significativo na qualidade dos óleos vegetais.
Alves, Márcia Aurelina de Oliveira
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ABSTRACT Reducing saturated fat while preserving the sensory quality of full‐fat foods remains a major formulation challenge because fat contributes simultaneously to body, lubrication, flavor delivery, and thermal transitions. Carbohydrate–protein (CP) hydrogels are increasingly explored as oil‐free fat replacers, but many systems are developed and ...
Amir Amiri +4 more
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Avaliação da qualidade de óleos de soja, canola, milho e girassol durante o armazenamento [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011No Brasil o prazo de validade de óleos vegetais é determinado pelas indústrias produtoras
Fuentes, Paula Heidy Aguilera
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Created in BioRender. Haralambie, O. (2025) https://BioRender.com/dh5ly89. ABSTRACT Digestive disorders such as inflammatory bowel disease (IBD) and colorectal cancer are among the most significant global health challenges, largely driven by chronic inflammation and oxidative stress.
Oana‐Roxana Haralambie, Sanda Andrei
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Proposta de modelagem transiente para a clarificação de óleos vegetais: experimentos cinéticos e simulação do processo industrial [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaAssim como em muitos setores, a refinaria de óleos tem se adaptado às exigências do mercado através de técnicas ...
Oliveira, Cristiana Gomes de
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ABSTRACT Background Chemical exfoliation efficacy is significantly limited by pH‐dependent permeability reduction above the pKa of glycolic acid (3.83), constraining consumer product development. Objective To develop and evaluate a biphasic serum utilizing temporary lecithin‐glycolate ion‐pairing to enhance stratum corneum permeation while maintaining ...
Koo Chul Kwon, Mi Jung Kim
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Caracterização dos resíduos sólidos e líquidos obtidos a partir da extração do óleo de soja (Glycine max) sem solvente [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011A extração aquosa de óleo via enzimática está se tornando uma alternativa interessante em
Rovaris, Ângela Angeloni
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Teores de óleo e proteína em soja: fatores envolvidos e qualidade para a indústria. [PDF]
Concentração de óleo e proteína. Acúmulo de óleo e proteína nos grãos. Demanda por nitrogênio. Influência do ambiente nos teores de óleo e proteína. Efeito do suprimento de nitrogênio. Efeito da temperatura.
FRANCHINI, J. C. +5 more
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