Results 31 to 40 of about 35,620 (160)
Caracterização fitoquímica do óleo de soja adicionado de extrato de Portulaca oleracea L.
Revista CeresRESUMO Este trabalho teve como principais objetivos medir o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante do extrato de Portulaca oleracea L., além de avaliar a estabilidade oxidativa e a retenção dos compostos fitoquímicos presentes no ...
Neuza Jorge +3 more
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Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 25, Issue 3, May 2026.ABSTRACT Reducing saturated fat while preserving the sensory quality of full‐fat foods remains a major formulation challenge because fat contributes simultaneously to body, lubrication, flavor delivery, and thermal transitions. Carbohydrate–protein (CP) hydrogels are increasingly explored as oil‐free fat replacers, but many systems are developed and ...
Amir Amiri +4 more
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Cultivo do crambe em sucessão à soja para produção de óleo para biodiesel [PDF]
, 2015 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.No Brasil a principal espécie oleaginosa usada para fabricação de biodiesel é a Soja, responsável por quase toda a produção de biodiesel provindo ...
Silva, Kathleen
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2004 Foi realizado um ensaio biológico com pintos de corte no período de 21 a 32 dias de idade, com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pela retenção de nitrogênio (EMAn) do ...
Carla Cristina Cardoso Nascif +3 more
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Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 4, April 2026.Created in BioRender. Haralambie, O. (2025) https://BioRender.com/dh5ly89. ABSTRACT Digestive disorders such as inflammatory bowel disease (IBD) and colorectal cancer are among the most significant global health challenges, largely driven by chronic inflammation and oxidative stress.
Oana‐Roxana Haralambie, Sanda Andrei
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Balanço de nitrogênio de cabras alimentadas com pedúnculo de caju e níveis crescentes de óleo de soja. [PDF]
, 2015 Resumo: Pesquisas recentes têm sugerido que a associação de taninos com fontes de óleos pode ser uma estratégia para aumentar a concentração de ácido linoleico conjugado (CLA) no leite de ruminantes.
BOMFIM, M. A. D. +5 more
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Coprodutos do óleo de soja na dieta de codornas: impactos sobre a qualidade durante o armazenamento
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência do tempo de armazenamento (0, 15 e 30 dias) sobre a degradabilidade de nutrientes em dietas formuladas com óleo ácido de soja, suplementadas ou não com lecitina.
Caroline Bavaresco +5 more
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Skin Research and Technology, Volume 32, Issue 4, April 2026.ABSTRACT Background Chemical exfoliation efficacy is significantly limited by pH‐dependent permeability reduction above the pKa of glycolic acid (3.83), constraining consumer product development. Objective To develop and evaluate a biphasic serum utilizing temporary lecithin‐glycolate ion‐pairing to enhance stratum corneum permeation while maintaining ...
Koo Chul Kwon, Mi Jung Kim
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Uso de mistura ternária renovável como substituta do diesel de petróleo. [PDF]
, 2016 O etanol é um combustível de baixo custo de produção e grande disponibilidade no Brasil, em função das altas produção e produtividade da cana-de-açúcar.
BORGES, J. L. B. +5 more
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Pubvet, 2019 Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a substituição do óleo de soja, pelo óleo de vísceras de aves para alevinos de tilápia do Nilo.
Luis Eduardo Ferrari Sanches +1 more
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