Results 51 to 60 of about 79,414 (173)
Higher rice bran wax ratios produced firmer, more stable oleogels. Lower wax concentrations resulted in weak structuring and phase separation. Oil‐binding capacity increased noticeably with RBW content. Thermal and textural properties improved in proportion to wax concentration.
Farhang Hameed Awlqadr +5 more
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Os óleos essenciais são metabólitos secundários dos vegetais com propriedades biológicas diferenciadas, dentre elas, a atividade contra microrganismos, sendo de interesse da indústria de alimentos as concentrações mínimas inibitórias (CMI) desses óleos ...
A.F. Millezi +5 more
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Como contribuição à tecnologia de produção mais limpa este artigo apresenta uma discussão sobre a legislação ambiental brasileira, referente à coleta e destinação de ...
Sérgio Pereira Távora +1 more
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<p align="justify"> O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana, in vitro, dos óleos essenciais extraÃdos de Lippia alba (Mill) N. E. Brown e Ocimum basilicum frente a microrganismos isolados de carnes bovinas. Os óleos foram extraÃdos por hidrodestilação e caracterizados quanto à composição por cromatograï¬
G. G. SANTOS +7 more
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The soybean transcription factor GmMYB331 regulates oil content and seed size. Moderate expression of GmMYB331 significantly enhanced seed oil accumulation, and strong expression promoted increased seed size. This research provides a genetic resource and theoretical foundation for high‐yield and quality breeding in soybean.
Zhou‐Ya Wang +11 more
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EFEITO DE ÓLEOS ESSENCIAIS CÍTRICOS SOBRE Agrotis ipsilon (HUFNAGEL) (LEPIDOPTERA:NOCTUIDAE)
A utilização de plantas inseticidas é cada vez mais frequente no controle de pragas. As plantas podem produzir diferentes compostos com atividade inseticida.
Ingrid Schimidt Kaiser +5 more
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<p align="justify"> A fritura é um método rápido de cocção, em que há transferência de calor do óleo de fritura para o alimento, propiciando caracterÃsticas sensoriais únicas de aroma, textura e sabor. Por ser um método bastante conveniente, é amplamente empregado em serviços de alimentação.
C. C. OSAWA +2 more
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Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesas [PDF]
O presente estudo teve como objetivo avaliar a vitamina E (tocoferóis e tocotrienóis) e os ácidos gordos em óleos de semente de uva de dez castas portuguesas com o intuito de aumentar o potencial e valorizar a exploração destes resíduos industriais. Os
Casal, Susana +3 more
core
Abstract Recent observations and drilling campaigns have challenged the typical models for rifted margins by providing evidence for the existence of intermediate cases between the magmatic and amagmatic end‐members. In this contribution, we document the evolution of the Central Campos rifted margin, located in southeast Brazil, based on a combined ...
P. Alvarez +3 more
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O uso de plantas medicinais como forma de combate a patologias humanas vem se tornando uma prática constante, pois a presença de algumas substâncias possibilita a produção de eficientes medicamentos.
Marlon Lima Araújo +3 more
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