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Structure–Property Correlation of Diacylglycerol‐Modified Lipid Bases: Crystallization and Dispersion Behaviors

Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 4, April 2026.
Medium‐chain diacylglycerols were incorporated into fully hydrogenated palm kernel oil stearin (FHPKS) to regulate crystallization behavior and melt–dispersion performance. Low DAG levels (5%–10%) promoted β′‐rich crystal networks and improved thermal responsiveness, establishing a structure–property framework for designing functional lipid bases ...
Jun Jin, Mingxuan Fang, Siyu Zhang
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Reator de produção de biodiesel utilizando o processo de transesterificação de óleos alimentares usados (OAU´s). [PDF]

, 2019
As fontes renováveis na geração de energia vêm sendo cada vez mais utilizadas principalmente a partir da crise mundial do petróleo ocorrida entre 1973 a 1979 onde o mercado mundial voltou a sua atenção para a produção de combustíveis geradores de energia
Santos, Alene
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ESTUDO TRIBOLÓGICO DE ÓLEOS BIODEGRADÁVEIS DE COCO E DE RÍCINO ATRAVÉS DE ENSAIOS ABRASIVOS

Holos, 2010
Em substituição aos óleos minerais, os óleos biodegradáveis vêm proporcionando uma grande alternativa ao mercado, uma vez que o mesmo diminui os impactos ambientais.
jaciana silva de santana, Aline Cristina Mendes de Farias, Janaina Silva de Santana, Cleiton Rubens Formiga Barbosa, João Telésforo Nóbrega de Medeiros   +4 more
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Shake‐Induced Temporary Ion‐Pairing Between Lecithin and Glycolic Acid for Enhanced Exfoliation in a Novel Biphasic Serum: Comparative Ex Vivo and in Vivo Randomised Studies

Skin Research and Technology, Volume 32, Issue 4, April 2026.
ABSTRACT Background Chemical exfoliation efficacy is significantly limited by pH‐dependent permeability reduction above the pKa of glycolic acid (3.83), constraining consumer product development. Objective To develop and evaluate a biphasic serum utilizing temporary lecithin‐glycolate ion‐pairing to enhance stratum corneum permeation while maintaining ...
Koo Chul Kwon, Mi Jung Kim
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Atividade antimicrobiana de óleos extraídos de açaí e de pupunha sobre o desenvolvimento de Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus

Bioscience Journal, 2013
O uso de plantas medicinais como forma de combate a patologias humanas vem se tornando uma prática constante, pois a presença de algumas substâncias possibilita a produção de eficientes medicamentos.
Marlon Lima Araújo, Cristóvão Francisco da Costa Silva, Rodrigo Medeiros Souza, André Luiz Melhorança Filho   +3 more
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Supercritical Extraction from Vinification Residues: Fatty Acids, α-Tocopherol, and Phenolic Compounds in the Oil Seeds from Different Varieties of Grape

The Scientific World Journal, 2012
Supercritical fluid extraction has been widely employed in the extraction of high purity substances. In this study, we used the technology to obtain oil from seeds from a variety of grapes, from vinification residues generated in the Southern region of ...
F. Agostini, R. A. Bertussi, G. Agostini, A. C. Atti dos Santos, M. Rossato, R. Vanderlinde   +5 more
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Caracterização dos óleos de algumas sementes de frutas como aproveitamento de resíduos industriais Characterization of some seed oils of fruits for utilization of industrial residues

Ciência e Agrotecnologia, 2005
A finalidade deste estudo foi caracterizar os óleos extraídos das sementes de laranja, maracujá, tomate e goiaba, como aproveitamento de resíduos industriais.
Cíntia Nanci Kobori, Neuza Jorge
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Weight Loss During Obesity Provokes Asparaginase‐Associated Liver Steatosis and Endoplasmic Reticulum Stress

The FASEB Journal, Volume 40, Issue 6, 31 March 2026.
Lean mice and DIO mice were fed either a low‐fat maintenance diet (MD) or a high‐fat obesogenic diet (OD) during pegylated asparaginase exposure. OD exacerbated asparaginase‐induced weight loss and modestly increased liver triglycerides and ER stress in lean mice.
Chintan T. Bhavsar, Brian A. Zalma, Keigo Tomoo, Yi Zhang, Esther M. Lopez, Emily T. Mirek, Joseph L. Dixon, Gregory C. Henderson, Ronald C. Wek, Tracy G. Anthony   +9 more
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Plant‐Derived Oleosomes: Biotechnological Advancements on the Composition, Membrane Proteins, and Food and Pharmaceutical Applications

Food Frontiers, Volume 7, Issue 2, March 2026.
Plant‐derived oleosome; structural morphology, extraction, oleosome‐membrane proteins extraction, fabrication techniques, and cutting‐edge food and pharmaceutical applications. ABSTRACT Oleosomes are spherical subcellular organelles comprising triacylglycerols and sterol esters (lipid core) surrounded by a specialized monolayer membrane, composed of ...
Zafarullah Muhammad, Abdullah, Buntora Pasaribu, Shahzad Farooq, Sohail Khan, Rabia Ramzan, Warda Mustfa, Francis Padi Lamptey   +7 more
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Estudo de viabilidade de produção de biodiesel pelo processo da hidroesterificação de óleos alimentares usados. [PDF]

, 2018
Este trabalho teve como objectivo avaliar a viabilidade de produção de biodiesel pelo processo de hidroesterificação utilizando como matéria-prima os óleos alimentares usados produzidos nos estabelecimentos hoteleiros e de restauração na ilha de São ...
Sousa, Jussara
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