Results 81 to 90 of about 924 (105)

Yeni Bir Geç Antik Çağ Yerleşimi Salkaya; Keşif ve İlk Kazılar

open access: yesPalmet Dergisi
Elazığ ili merkez ilçeye bağlı olan Salkaya Köyü il merkezinin 14 km kuzeyindedir. Köy Elazığ ilinin kuzeyinde olup Elazığ-Tunceli karayolunun üzerinde yer almaktadır.
Mehmet Kayhan Murat   +3 more
doaj   +1 more source

Araştırma makalesi: İlk taslak Denizli'nin Çal Bölgesinde yöresel şarap üretiminin ekonomik ve sosyokültürel tarihi

open access: yes, 2020
Ankara : İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Tarih Bölümü, 2020.This work is a student project of the Department of History, Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences, İhsan Doğramacı Bilkent ...
Şahin, Arca   +4 more
core  

Öküzgözü üzümünden şarap üretiminde fermantasyon şartlarının antioksidan aktivite ve polifenoller üzerine etkisi [PDF]

open access: yes, 2008
Tez (doktora) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim DalıKayıt no: 462102Bu çalışmada, farklı fermantasyon ve şarap üretim tekniklerinin Öküzgözü üzümünden üretilen şarabın fenolik bileşen ve ...
Akpınar, Alev
core  

Antik dönemde Kıbrıs'ta zeytinyağı-şarap üretimi ve ticareti

open access: yes, 2013
"Antik Dönemde Kıbrıs'ta Zeytin Yağı- Şarap Üretimi ve Ticareti" başlıklı bu çalışma, zeytin ağacı ve asma bitkisinden alınan verimi artırmak için bu bitkilerin kültüre edilmesi ile Kıbrıs'ta bu meyvelerden yapılan üretimin zaman içinde artan ihtiyaçlar ...
Şenoğlu, Beste
core  

Trakya Bölgesinde Organik Şaraplık Üzüm Yetiştiriciliği ve Şarap Yapımı

open access: yes, 2011
Dünyada geniş alanlarda uygulanan klasik tarımın giderek doğal dengeyi bozması sonucu örgütlenen üreticiler doğayı tahrip etmeyen, insan sağlığında yan etki yapmayan tarımsal ürünleri tercih etmeye başlamışlardır.
ÖZER, Cengiz   +5 more
core  

Bornova Misketi Ve Cabernet Sauvignon Üzüm Çeşitlerinde Organik Ve Konvansiyonel Yetiştiriciliğin Asmanın Gelişimine, Üzüm Ve Şarap Kalitesine Etkisi [PDF]

open access: yes, 2010
Çalışmada materyal olarak, Bornova Misketi (beyaz) ve Cabernet Sauvignon (kırmızı) şaraplık üzüm çeşitleri seçilmiş, yetiştiriciliğinde organik ve konvansiyonel üretim yöntemleri uygulanmıştır.
Altındişli, Ahmet   +2 more
core  

Şarap üretim işletmelerinde maliyet sistemi ve bir uygulama

open access: yes, 2015
In today’s economic order, changing conditions of competition makes cost accounting more important for the entities day by day. As in many sectors, in wine industry, business managers require cost accounting data when it comes to activity control and ...
Utku, Mehmet
core  

GÖKÇEADA ÖRNEĞİNDE KÜLTÜREL PEYZAJIN KORUNMASI AÇISINDAN SAKİN ŞEHİR HAREKETİNİN ÖNEMİ

open access: yesYüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2019
İtalya’da 1999 yılında ortaya çıkan ve bir koruma politikası olarak benimsenen Sakin Şehir (Cittaslow) Hareketinin felsefesi; özgün olmayan, iletişimden yoksun ve sadece tüketime odaklı bir yaşamı reddetmek üzerine kurulmuştur.
Erman Özdemir, Çiğdem Kaptan Ayhan
doaj  

ŞARAP KALİTE TAYİNİ İÇİN YÖNTEM GELİŞTİRME ÇALIŞMALARI

open access: yes, 2016
Bu çalışmada amaç Terahertz Spektroskopinin şarap kalitesi ölçümlerinde hızlı, güvenilir, standart, uzaktan ve tadıma gerek duymayan bir ölçüm tekniği olarak geliştirilebilmesi için ön çalışmalar yapılmasıdır.
Aytekin, Yusuf Samet   +8 more
core  

Şarap üretim aşamalarında organik asit dağılımı

open access: yes, 2019
Kaliteli şarap veren yerli ve yabancı kökenli beyaz (Narince) ve siyah (Boğazkere,Öküzgözü, Cabernet sauvignon) üzüm çeşitlerinden elde edilen şıra ve şaraplarda organik asit dağılımı yüksek basınçlı sıvı kromatografisi ile belirlenmiştir. Şaraplarklasik
ANLI, Ertan (Tez Danışmanı)   +1 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy