Functional properties of organic food [PDF]
, 2006 W prezentowanej pracy scharakteryzowano niektóre właściwości żywności ekologicznej, które pozwalają zaliczyć ją do żywności funkcjonalnej w rozumieniu światowych definicji tej żywności. Z wielu doświadczeń, także krajowych, wynika, że żywność ekologiczna
Szołtysek, K., Dziuba, Sz.
core
„Zielone pisanie”, „zielone czytanie”. Humanistyka ekologiczna jako projekt badań literaturoznawczych [PDF]
, 2018 Artykuł omawia jedną z nowych metodologii w badaniach literaturoznawczych, ktorą jest humanistyka ekologiczna. Odwołując się do tekstow teoretycznych, autorka polemicznie analizuje ich głowne idee.
Wiesława Tomaszewska +1 more
core +2 more sources
The comparison of the content of antioxidants in fresh and frozen pepper from organic and conventional production [PDF]
, 2008 Żywność ekologiczna jest dla konsumentów synonimem wysokiej jakości oraz gwarancji bezpieczeństwa produkcji. Istnieją podstawy naukowe pozwalające przypuszczać, że warzywa i owoce z produkcji ekologicznej są bogatsze w liczne związki bioaktywne o ...
Hallmann, E. +2 more
core
Organic food-progress in nutrition [PDF]
, 2007 Rynek żywności ekologicznej rozwija się dynamicznie w wielu krajach europejskich i w USA. Żywność ekologiczna jest postrzegana przez konsumentów jako bardziej bezpieczna i korzystna pod względem wartości smakowej i odżywczej.
Kazimierczak, R., Rembiałkowska, E.
core
Wydatki na żywność w warunkach kryzysu gospodarczego z 2008 roku w wybranych krajach Europy Środkowo-Wschodniej [PDF]
, 2017 The economic crisis in 2008 caused recession in developed countries and in most developing countries. The main aim of the study was to conduct an impact assessment of its effect on food expenditures in selected Central-Eastern European countries. Changes
Mrówczyńska-Kamińska, Aldona +1 more
core +1 more source
Estimation of bioactive compounds in selected jams from organic and conventional production [PDF]
, 2010 W obecnych czasach żywność ekologiczna cieszy się coraz większym zainteresowaniem, zwłaszcza wśród tych konsumentów, którzy mają coraz większą świadomość żywieniową.
Hyla, I. +3 more
core
Znajomość żywności alternatywnej wśród młodzieży studiującej w Rzeszowie i Krośnie
, 2014 W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie znajomości żywności alternatywnej wśród młodzieży studiującej w dwóch ośrodkach akademickich rzeszowskim i krośnieńskim.
Liszka, Magdalena +3 more
core
Edukacja ekologiczna w ujęciu prawnym [PDF]
, 2021 Environmental education is a fundamental instrument of forming environmental awareness; equally in cross-society as well as individual dimension. The analysis of existing legislation leads to the conclusion that the notion of environmental education is ...
Szalewska, Małgorzata
core
Ekologiczny wymiar Eucharystii. Czy Eucharystia jest ekologiczna? [PDF]
, 2007 Ekologiczny wymiar Eucharystii. Czy Eucharystia jest ekologiczna? W: Siedem sakramentów świętych w nauczaniu katechetycznym. Red. Helena Słotwińska. Lublin: Gaudium 2007 s.
Wyrostkiewicz, Michał
core +1 more source
Rozpoznawalność znaku Programu „Poznaj Dobrą Żywność” wśród studentów
, 2013 Praca powstała w celu oceny rozpoznawalności znaku Programu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Poznaj Dobrą Żywność” wśród studentów. Praca obejmuje opis istoty Programu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Poznaj Dobrą Żywność” oraz analizę przeprowadzonych
Us, Magdalena
core