Results 11 to 20 of about 105 (100)
Индустрии впечатлений: Технологии социокультурных исследованийThe article explores the mythopoetic terroir of the Kozskaya and Tokluk valleys on the southeastern coast of Crimea near the city of Sudak. The basis of the mythopoetic reality of wine, from the point of view of the authors, is the historical events ...
Oleg Shevchenko / Олег Константинович Шевченко +1 more
doaj +1 more source
Ползуновский вестникАннотация. В настоящее время одним из способов консервирования сельскохозяйственного растительного сырья является сушка, в результате которой происходит длительное сохранение нативных свойств продукта.
Григорий Анатольевич Купин +3 more
doaj +1 more source
оценка на влиянието на бизнес модела върху рентабилността на винарските изби в Южна България
Икономика и управление на селското стопанство, 2020 Лозаро-винарското производство в страната има значението на интензивен, пазарно ориентиран и структуроопределящ отрасъл. Наличието на добри природно-климатични условия, на потенциал от местни и интродуцирани сортове, и обособени лозаро-винарски райони ...
Росица Ненова
doaj
Старое вино в новых мехах: китайские влоггеры между прошлым и настоящим
Галактика медиа: журнал медиа исследований, 2020 Следуя за определением А. Аппадураи, авторы рассматривают некоторые аспекты медиа-ландшафта Китая в рамках определенного набора образов. Особое внимание в работе уделяется такой новой форме как влоггинг, строящейся на тематических видео- нарративах.
Serguey N. Yakushenkov +1 more
doaj +1 more source
Alma Valley mythopoetics (crimean modern wine) / Мифопоэтика Alma Valley (вино крымского модерна)
Индустрии впечатлений: Технологии социокультурных исследованийThe article, based on a mythopoetic approach, examines several lines of wines from the Alma Valley producer. The authors do a lot of work to identify the mythopoetic elements of the Alma terroir from Antiquity to the nineteenth century, from Scythian ...
Oleg Shevchenko / Олег Константинович Шевченко +1 more
doaj +1 more source
Obrazy władców i szlachty polskiej w prozie historycznej Romana Iwanyczuka
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. Studia Historicolitteraria, 2023 The topic of the article is the image of Polish kings and nobility in Roman Iwanyczuk’s historical prose. The analysis was conducted on the basis of three works written at the turn of the 1970s and 1980s.
Anna Choma‑Suwała
doaj +1 more source
ОБЛІКОВО-КОНТРОЛЬНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ФОРМУВАННЯ ЦІН НА ВИННУ ПРОДУКЦІЮ НА СВІТОВОМУ РИНКУ
Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практикиМетою дослідження є розкриття особливостей контролю формування цін на винну продукцію на світовому ринку з урахуванням їхніх кваліфікаційних категорій.
Uliana Marchuk +4 more
doaj +1 more source
ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЪЕКТИВНОЙ ОЦЕНКЕ ВНЕШНЕГО ВИДА НАПИТКОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Ползуновский вестник, 2023 Цвет и прозрачность напитков являются важнейшими сенсорными атрибутами, способными оказывать психоэмоциональное и физиологическое воздействие на потребителя.
Марина Николаевна Школьникова +1 more
doaj +1 more source
Маркетингові аспекти інноваційного розвитку виноробних підприємств
Ekonomìka Harčovoï Promislovostì, 2020 В статті представлений аналіз ринку виробництва тихих вин в Україні, проведено маркетингове дослідження споживачів, проведено сегментування ринку збуту та розроблені відповідні рекомендації щодо інноваційного розвитку підприємства.
О. М. Голодонюк +2 more
doaj +1 more source
Місто: історія, культура, суспільство, 2023 Вивчення гастрономічної культури суспільства минулого стає актуальною проблематикою в українській історіографії. Проте харчування волинського міщанства й селянства наприкінці XV — у середині XVI ст.
Maryna Tarasiuk
doaj +1 more source