Results 71 to 80 of about 448 (147)

ПОЛУЧЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ ИЗ РАЗЛИЧНОГО ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

Ползуновский вестник
Бактериальная наноцеллюлоза является биополимером, её уникальность заключается в том, что она имеет очень тонкую трёхмерную структуру, отличную газопроницаемость, высокую прочность, биосовместимость.
Анастасия Александровна Зенкова
doaj   +1 more source

Методика изучения кинетики гидролиза сахарозы [PDF]

, 2013
Гидролиз (инверсия) сахарозы – важный процесс, имеющий определяющее значение в сахарной промышленности. Кинетику гидролиза сахарозы удобно изучать поляриметрическим методом.
Лебедев, Сергей Юрьевич, Шапаренко, А.А., Лебедєв, Сергій Юрійович, Lebediev, Serhii Yuriiovych   +3 more
core  

ПОЛУЧЕНИЕ БИОАКТИВНЫХ ПЕПТИДОВ ИЗ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ МЕТОДОМ ФЕРМЕНТАЦИИ

Ползуновский вестник
Масличные культуры представляют большую ценность в сельскохозяйственной промышленности благодаря высокому содержанию растительных жиров. Вовлечение в оборот вторичного сырьевого ресурса обработки семян, – жмыха, является актуальной проблемой для ...
Ольга Викторовна Чугунова, Дмитрий Иванович Девяткин, Павел Станиславович Бикбулатов, Наталия Валерьевна Заворохина   +3 more
doaj   +1 more source

[In vitro assay of biological activity of a national preparation of macrophage activating factor (GcMAF-RF)]. [PDF]

Vavilovskii Zhurnal Genet Selektsii, 2020
Левитес ЕВ, Кирикович СС, Долгова ЕВ, Проскурина АС, Риттер ГС, Останин АА, Черных ЕР, Богачев СС.   +7 more
europepmc   +1 more source

Особенности липолитической активности желудочно-кишечного тракта у коров разных возрастов. [PDF]

, 2014
липолитическая активность, слизистая, содержимое, желудочно-кишечный тракт, коровы, крс, возрастЛиполитическая активность протекает интенсивно в тонком кишечнике, но более выражена была у коров после второго отела, а у молодых животных гидролиз липидов ...
Мотузко, С. Н., Мотузко, Н. С., Субботин, А. М.   +2 more
core  

Биохимические показатели перевара Хоттингера при различной продолжительности гидролиза

, 2005
культивирование микроорганизмов, мясные гидролизаты, питательные среды, гидролиз говяжьего мяса, перевар Хоттингера, биохимические показатели, расщепление ...
Грибанова, М. В., Корочкин, Р. Б., Медведев, А. П.   +2 more
core  

The effect of salting herring on the physicochemical and functional properties of collagen hydrolysates obtained from its skin

Vestnik MGTU
Skin hydrolysis products – waste from the production of preserves from salted herring – have a high potential for use in the food industry and in agriculture as additives that increase the nutritional value of food and feed.
Rudova E. A., Kuprina E. E., Bobrova K. V.   +2 more
doaj   +1 more source

ОПРЕДЕЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ЭНДОГЛЮКАНАЗ, СИНТЕЗИРУЕМЫХ КУЛЬТУРАМИ CELLULOMONAS

, 2009
Постоянно растет интерес к целлюлозосодержащему сырью, возобновляемые запасы в мире которого почти безграничны. Гидролиз целлюлозы приводит к высвобождению глюкозы, которую можно использовать для получения различных продуктов биотехнологии, в том числе ...
Мордвинова, Е.М., Толчёное, A.A., Зубов, Д.В., Сергеева, A.B.   +3 more
core  

Получение сальмонеллезного антигена на средах из нетрадиционного сырья и его применение для гипериммунизации продуцентов специфической сыворотки [PDF]

, 2017
сальмонеллез, штаммы, антиген, куриные головы, питательные среды, волы, гидролиз, сыворотка, активностьВ статье показана возможность получения сальмонеллезного антигена на средах из нетрадиционного сырья и применения его для гипериммуннизации продуцентов
Огурцова, К. А., Кулешов, Д. Б., Медведев, А. П.   +2 more
core  

Study of the properties of hydrolysates from secondary fish raw materials obtained by a combination of enzymatic hydrolysis and ultrasonic treatment technologies

Vestnik MGTU
The development of the food industry requires the efficient processing of raw materials to obtain raw ingredients with useful and functional properties.
Antonova A. D., Naumenko N. V., Zaitsev V. G., Kalinina I. V.   +3 more
doaj   +1 more source