Спосіб отримання гранульованого носія, що містить іммобілізовані мікроорганізми [PDF]
, 2017 1. Спосіб отримання гранульованого носія, що містить іммобілізовані мікроорганізми. 2. Винахід відноситься до біотехнології та екології, зокрема до способів отримання іммобілізованих мікроорганізмів в гранулах придатних для використання в системах ...
Chernysh, Yelyzaveta Yuriivna +5 more
core
Вплив фазових перетворень на електрофізичні властивості інтерметалідних тонких плівок [PDF]
, 2013 Питання про взаємозв’язок процесів фазоутворення та електрофізичних властивостей тонкоплівкових систем на основі Al і Ni є маловивченим, що і визначило мету даної ...
Гербей, Я.С.
core
Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначення [PDF]
, 2014 В роботі обґрунтовано доцільність розробки науково-практичних основ технологій нових біфідовмісних кисломолочних напоїв на молочно-зерновій основі з використанням для біотехнологічного оброблення сировини монокультур/змішаних культур біфідобактерій ...
Некрасов, Павло Олександрович +1 more
core
Діабетична периферійна нейропатія: патоморфологічна градація ступенів ураження [PDF]
, 2013 Авторами розроблена систематизована градація ступенів ураження периферійного нерва при діабетичній периферійній нейропатії, яка ґрунтується на оцінці морфологічних змін нейронального компоненту.
Андрєєв, С.А. +4 more
core
Розробка роторнодинамічного агрегату гомогенізатора для технології виробництва згущеного молока [PDF]
, 2011 Наук. кер.: А.А. ПапченкоРобота присвячена вдосконаленню технологічної лінії для виробництва згущеного молока. Метою роботи є конструктивне вдосконалення технологічної лінії для виробництва згущеного молока за рахунок впровадження в лінію ...
Shkut, Andrii Oleksandrovych +2 more
core
Обгрунтування коефіціенту струминної гомогенізації [PDF]
, 2018 Перспективним напрямком зниження енергетичних витрат процесу, при забезпеченні нормативно обгрунтованного ступеню гомогенізації являють собою струминні гомогенізатори, принцип дії яких заснований на створенні максимальної різниці між швидкостями ...
Ковальов, Олександр Олександрович +6 more
core
Енергетичні витрати перспективних конструкцій гомогенізаторів молока [PDF]
, 2017 Однією з відмінних рис процесу гомогенізації є високі енергетичні витрати, які при використанні клапанних зразків сягають понад 10 кВтāгод/т молока. При цьому забезпечується подрібнення жирових кульок до середнього розміру в межах 0,8–0,85 мкм.
Ковальов, Олександр Олександрович +6 more
core
Acceleration of emulsion as a basic factor of hydrodynamic dispergating of milk fat phase [PDF]
, 2017 UK: Знайдено аналітичні залежності для визначення середнього діаметра жирової кульки після гідродинамічного диспергування та прискорення руху молочної емульсії, які базуються на критерії руйнування крапель Вебера, унаслідок чого прискорення здатне стати ...
Самойчук, К. О., Samoichuk, K.
core
Педагогічні засади збереження національної ідентичності вищої освіти України в контексті глобалізації [PDF]
, 2012 Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата педагогічних наук за спеціальністю 13.00.01 – загальна педагогіка та історія педагогіки.
Кудря, М. М.
core
Струминний гомогенізатор-нормалізатор молока [PDF]
, 2015 Серед низки проблем молокопереробної галузі важливе місце посідає питання зниження енергоємності процесів, що складають технологію виробництва молочної продукції.
Самойчук, Кирило Олегович +5 more
core