Підвищення ефективності процесу гомогенізації молока в пульсаційному гомогенізаторі з вібруючим ротором [PDF]
, 2015 Основною тенденцією в практиці використання гомогенізаторів у сучасних апаратурно-технологічних схемах переробки молока є заміна клапанних гомогенізаторів на більш енергоефективні – роторно-пульсаційні (РПА).
Дейниченко, Г. В. +1 more
core
Перспективи використання пульсаційного гомогенізатора-диспергатора емульсій [PDF]
, 2017 В сільському господарстві та переробній промисловості необхідними технологічними операціями, які проводяться для запобігання розшарування масляних і концентрованих емульсій пестицидів, харчових продуктів (майонезів, маргаринів, кетчупів), підвищення ...
Дейниченко, Григорій Вікторович +6 more
core
Аналітичні дослідження енергетичної ефективності використання пульсаційного гомогенізатора молока [PDF]
, 2016 В результаті аналітичних досліджень визначено, що для зниження енерговитрат пульсаційного гомогенізатора молока необхідно підвищувати частоту коливань поршня. Мінімальна потужність електродвигуна приводу (2,8–3,2 кВт) досягається при частоті 9000 хв-1 та
Воробйова, О. В. +2 more
core
Концептуальні основи прогресивного економічного розвитку суспільства [PDF]
, 2011 У дослідженні визначено концептуальні основи прогресивного економічного розвитку суспільства та надано їх характеристику. Розроблено форми задіяння концептуальних основ і компенсаційних механізмів економічного розвитку суспільства в умовах ...
Sardak, Sergii
core
Модель подрібнення жирової фази молока при імпульсній гомогенізації [PDF]
, 2014 Паляничка, Надія Олександрівна +2 more
core
Перспективи використання багатофункціонального роторно-динамічного агрегата-гомогенізатора для отримання молочних продуктів, збагачених В-каротином біотехнологічного походження [PDF]
, 2012 Kindia, Valerii Illich +2 more
core
Якість та енергетична ефективність процесу струминної гомогенізації молока з роздільною подачею вершків [PDF]
, 2015 Kovalov, Oleksandr +6 more
core
Експериментальні дослідження впливу основних факторів на ступінь гомогенізації в імпульсному гомогенізаторі [PDF]
, 2016 Паляничка, Надія Олександрівна +5 more
core
Визначення градієнту швидкості потоку молока при імпульсній гомогенізації [PDF]
, 2012 Паляничка, Надія Олександрівна +2 more
core
«Матеріали для роботи в екстремальних умовах – 6», міжнародна наукова конференція. [PDF]
, 2016 Кучеренко, П. М. +3 more
core