Problems and prospects of Ukraine’s export of agricultural products [PDF]
, 2017 UK: У статті розглянуто проблеми збуту сільськогосподарської продукції аграрними підприємствами. Проаналізовано канали збуту аграрної продукції в Україні. Визначено переваги й вади реалізації сільськогосподарської продукції в рамках Угоди про асоціацію з
Andrieieva, Larysa +5 more
core
Питання комплексного визначення властивостей сировини у межах курсових проектів [PDF]
, 2008 Сирку, Марія Андріївна +6 more
core +2 more sources
ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ПОТОКІВ МУКИ ПРИ СОРТОВОМУ ПОМЕЛІ ПШЕНИЦІ [PDF]
, 2015 The article presents the results of quality indexes research of the various flour streams: protein content, quantity and quality of gluten, sedimentation index.
Жигунов, Д. О.
core +1 more source
Розробка комплексного хлібопекарського поліпшувача «свіжість КСБ +» для подовження свіжості булочних виробів [PDF]
, 2018 The article considers the development of a complex bakery improver "KSB Freshness +", which includes whey protein dry concentrate "KSB-UV-65" as a functional basis.
Bilyk, Olena +3 more
core +1 more source
Синдром зригування у дітей раннього віку: діагностика і корекція [PDF]
, 2020 На сьогодні функціональні розлади травної системи залишаються актуальною проблемою практичної педіатрії і поширеною причиною звернення батьків до лікарів.
Мишина, Н.В. +1 more
core
Изменение клейковины пшеницы в процессе хранения в зернохранилище с применением охлаждения [PDF]
, 2016 UK:Розглядаються лінійні і нелінійні залежності, які прогнозують ефективність зберігання пшениці за певних температур і термінів зберігання. Досліджено такий показник якості зерна пшениці, як клейковина, після охолодження в зерносховищі, за різних ...
Verkholantseva, Valentyna +4 more
core
The flour of soft wheat in the technologies of food products [PDF]
, 2020 В статті розглянуто питання покращення якості борошняних кондитерських виробів за рахунок використання нових техно- логій та різних видів сировинних добавок.
Горобець, Олександра +2 more
core
THE QUALITYOF GRAIN OF WINTER WHEAT UNDER LONG-TERM FERTILIZATION IN FIELD CROP ROTATION [PDF]
, 2016 The results of research of influence of the protracted application of fertilizers are reflected on podzolized chernozem in the field crop rotation in the conditions of Right-bank Forest-steppe of Ukraine on the physical and biochemical indexes of quality
Cherno O.D., Hospodarenko G.M.
core
Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції [PDF]
У посібнику подано необхідні матеріали для самостійного вивчення дисципліни «Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції», що викладається студентам сільськогосподарських вузів та факультетів. Наведено типову програму з дисципліни,
Ivanenko, Fedir +2 more
core