The article investigates the possibility of preparing a choux pastry based on gluten-free flour types by making changes in the composition and technology of the dough preparation.
Vitaly Sergeevich Popov +2 more
doaj
Экспериментальное исследование прокатываемости алюминиевого сплава системы AL-MG-SC [PDF]
Рассмотрены перспективы использования легированных алюминиевых сплавов системы Al-Mg переходными металлами, в частности скандием. Показано, что сплав 01570 системы Al-Mg-Sc имеет во всех видах полуфабрикатов более высокие прочностные характеристики, чем ...
Андреев, В. В. +2 more
core
Requirements to technological system for effective manufacture of products from ferrokeram [PDF]
В статье исследованы технологические методы понижения процента браков в производстве феррокерамических деталей, используемых в электромеханическом оборудовании. Кроме того, разработана модель, позволяющая оптимизировать технологические параметры спекания
Богданова, Е. Н. +1 more
core
Преобразователь Dc-Dc для передающего устройства специального назначения [PDF]
Выпускная квалификационная работа 104 с., 11 рис., 39 табл., 13 источников, 5 приложений. Ключевые слова: постоянный ток, преобразователь, плата, питание, микросхема. Объектом исследования является понижающий преобразователь.
Берёзкина, Юлия Андреевна
core
Интегрированная система автоматизации кабельного производства [PDF]
Рассмотрены вопросы программно-алгоритмического построения интегрированной системы управления производством кабельной продукции. Для управления таким производством предложено функциональное и программно-техническое обеспечение автоматизированных рабочих ...
Александрова, Татьяна Викторовна +4 more
core
Внутриотраслевое и межотраслевое влияние прямых зарубежных инвестиций на динамику пространственного развития: от моногорода к многопрофильному городу : этап 3 [PDF]
В отчете представлены результаты исследований, выполненных по 3 этапу Государственного контракта № П1327 "Внутриотраслевое и межотраслевое влияние прямых зарубежных инвестиций на динамику пространственного развития: от моногорода к многопрофильному ...
Давидсон, Н. Б. +3 more
core
ФОРМИРОВАНИЕ БАКТЕРИОСТАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВОЙ БИОДЕГРАДИРУЕМОЙ ПЛЕНКИ НА ОСНОВЕ РЫБНОГО КОЛЛАГЕНА
Упаковочные решения для хранения охлажденной продукции животного происхождения является активно развивающимся и востребованным нововведением в пищевой индустрии.
Олеся Сергеевна Якубова +3 more
doaj +1 more source
Экономическое обоснование дипломных проектов [PDF]
методические указания для студентов специальностей 1-48 01 02 Химическая технология производства и переработки органических веществ, 1-48 01 05 Химическая технология переработки древесины, 1-48 02 01 Биотехнология и 1-57 01 03 ...
Давыдова, Людмила Викторовна +1 more
core
Оптимизация технологических режимов для непрерывного литья слитков деформируемых алюминиевых сплавов [PDF]
Marquardt, Wolfgang, Oldenburg, Jan
core +2 more sources
методические указания по курсовому проектированию для студентов специальности 1-25 01 07 Экономика и управление на предприятии очного и заочного ...
Демидовец, Виктор Павлович +2 more
core

