اثر سطوح مختلف اسانس رازیانه بر فراسنجههای تولید گاز و جمعیت پروتوزوآی شکمبه بز در شرایط برون تنی [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 1970 این بررسی برای ارزیابی اثر سطوح مختلف اسانس رازیانه (صفر، 100، 250، 500، 750 و 1000 میکروگرم در میلیلیتر) بر پتانسیل تولید گاز، فراسنجههای تخمیر شکمبه و جمعیت پروتوزوآ در شرایط برونتنی انجام شد. مایع شکمبه از شش رأس بز مرغوز در حالت ناشتا و با استفاده
سمیه میرزائی چشمه گچی +3 more
doaj +1 more source
The Relationship Between the Level of Copper, Lead, Mercury and Autism Disorders: A Meta-Analysis [PDF]
, 2020 Background and Objectives: There is a likelihood of a possible relationship between the concentrations of copper, lead, and mercury and autism. The present review was carried out to determine the relationship between the concentrations of these elements ...
Mohammadabadi, H. J. +3 more
core +1 more source
بهینهسازی رشد باکتریهای سلولولیتیک جدا شده از دستگاه گوارش اسب و بررسی اثر انتقال آنها به شیرابه شکمبه بر گوارش پذیری کاه گندم [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2019 سابقه و هدف؛ مواد لیگنو سلولزی در جیره نشخوارکنندگان از اهمیت بالایی برخوردار بوده و به دلیل مقرون به صرفه بودن و اثر بر عملکرد بهینه شکمبه و سلامت آن در جیره نشخوارکنندگان گنجانده میشوند.
مریم هرسینی +4 more
doaj +1 more source
Optimization of Gamma Aminobutyric Acid Production from Various Protein Hydrolysates by Lactiplantibacillus plantarum MCM4 [PDF]
, 2022 Background and Objective: Gamma aminobutyric acid (GABA) is a non-protein amino acid with various physiological properties that is used as synthetic drugs for curing anxiety, acute stress, and hypertension.
Khomeiri, Morteza +3 more
core +2 more sources
اثر جایگزینی کلرید سدیم با کلرید پتاسیم بر برخی شاخصهای کیفی سس ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2020 با هدف کاهش سطح نمک و بررسی اثر جایگزین کردن کلرید سدیم با کلرید پتاسیم بر کیفیت فرآورده نهایی، سس ماهی کیلکای معمولی با غلظت 20درصد نمک (وزنی/ وزنی) و در سه سطح جایگزینی 0، 25 و 50 درصد کلرید پتاسیم با کلرید سدیم طی 45 روز تخمیر در دمای 2±37 درجه سانتی ...
بهروز محمدزاده
doaj +1 more source
تولید و ارزیابی آزمایشگاهی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز کنجاله سویا با استفاده از اتوکلاو و فرایند تخمیر زیستی [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2022 سابقه و هدف: کنجاله سویا به دلیل داشتن محتوای پروتئینی زیاد و توازن نسبتاً مطلوب الگوی اسیدآمینه، بهطور گستردهای در تولید خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد. بااینحال، حاوی تعدادی عوامل ضد تغذیهای است که میتوانند بر هضم و جذب مواد مغذی اثر بگذارند.
وحید یکانی +3 more
doaj +1 more source
بهینهسازی محیطکشت مخمر ساکارومایسس سروزیه با استفاده از شربت گلوکز و عصارۀ خیساندۀ ذرت [PDF]
Biological Journal of Microorganism, 2020 مقدمه: ساکارومایسس سروزیه، مخمر اصلی در صنعت نانوایی است که در سراسر جهان استفاده میشود. ملاس یکی از پرکاربردترین منابع کربن برای تهیۀ محیطکشت مخمر نان است.
راضیه رباط جزی +2 more
doaj +1 more source
Evaluation the Effect of Wheat Germ Fermentation Using Yeast and Lactic Acid Bacteria on the Bioactive Compounds [PDF]
, 2023 Introduction Wheat germ is a valuable nutritional supplement and a by-product of the flour milling industry used for animal feed and oil extraction. Quinone compounds found in wheat germ have anti-cancer properties that are abundantly found in wheat germ.
E. Bayat asl +2 more
core +1 more source
مدلسازی قوام خمیرترش و ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نان حاصل از آردهای ایرانی به عنوان تابعی از شرایط تخمیر کشت آغازگر اختصاصی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 در این پژوهش، تاثیر دماهای 28 و 32 درجه سانتیگراد و زمانهای تخمیر 16و 24 ساعت دو نوع کشت آغازگر اختصاصی شامل لاکتوباسیلوس پلانتاروم و نسبت مساوی از مخلوط سویه مذکور با لاکتوباسیلوس برویس بر قوام خمیرترش و سپس تاثیر این شرایط تخمیری بر pH و اسیدیته قابل
فخری شهیدی +2 more
doaj +1 more source
Production of Chitin and Chitosan from Shrimp Shell Wastes Using Co-Fermentation of Lactiplantibacillus plantarum PTCC 1745 and Bacillus subtilis PTCC 1720 [PDF]
, 2022 Background and Objective: Disposal of fishery wastes is one of the environmental challenges. Converting wastes into valuable products is an economical solution to solve this environmental problem.
Heydarzadeh Darzi, Hamid +2 more
core +2 more sources