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旨在提升山茶油风味品质,采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术分析微波、烘烤、蒸制3种预处理技术对压榨山茶油中挥发性成分的影响,并结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、相对气味活度值(ROAV)和聚类分析比较不同预处理压榨山茶油挥发性成分的差异。结果表明:不同预处理压榨山茶油中共鉴定出40种挥发性成分,其中醛类18种(40.02%~51.88%)、醇类9种(10.99%~19.85%)、酮类6种(19.37%~27.35%)、酯类3种(4.21%~11.44%)、吡嗪类2种(1.25%~6.
彭丝兰1,2,刘思思2,易有金1,刘汝宽2,李昌珠2,肖志红2,3 PENG Silan1,2,LIU Sisi2,YI Youjin1,LIU Rukuan2,LI Changzhu2,XIAO Zhihong2,3
doaj +1 more source
苔藓Lophozia ventricosa挥发油化学成分研究(英文)
采用水蒸气蒸馏法提取苔藓Lophozia ventricosa挥发油,用毛细管色谱法对挥发油进行了分析,采用归一化法确定各组分的相对含量,并用GC-MS联用技术对分离的化学成分进行鉴定.经计算机检索并结合文献调研,共鉴定出28个化合物,占挥发油总量的93.3%,其中含1个单萜、23个倍半萜(15个为含氧倍半萜)和1个二萜,主要成分为Maalioxide(45.6%)和Eudesma-4(15),7(11)-dien-8-one(28.9 ...
宋春风 +3 more
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采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法对广西产两面针药材的挥发油成分进行分析,共分离出80余个组份,通过质谱数据库检索和图谱分析,并参考相应的保留时间确定了其中的58个组分,总相对含量占挥发油的91.4%。其中含量最大的是斯杷土烯醇(55.21%),其次有异斯杷土烯醇(6.35%)、异香树素环氧化物(3.88%)、2-十三烷酮(3.28%)和α-香附酮(2.14 ...
王晓玲 +3 more
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[Ameliorative Effects of Cang-ai Volatile Oil on Left Ventricular Remodeling in Rats]. [PDF]
Li HC +7 more
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连翘挥发油具有广谱的抑菌、抗氧化、解热抗炎等药理活性,是连翘发挥药理作用的主要物质基础之一。连翘挥发油在食品行业具有潜在的应用价值。本文对连翘不同部位以及配伍中挥发油成分及其药理作用进行综述,为连翘挥发油深度开发与综合利用提供参考。
王赟, 史梦琪, 田丁
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[Analysis of volatile constituents and chemical relationship of cultivated and wild Angelica dahurica]. [PDF]
Tian E, Cheng X, Liu Y, Chen J, Chao Z.
europepmc +1 more source
采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对西藏产水母雪莲花的挥发油化学成分进行分析,共分离鉴定出83种化合物,占挥发油总量的70%以上。其中主要成分有β-芹子烯(6.72%)、斯杷土烯醇(4.74%)、红没药醇(4.10%)和金合欢醇(3.32 ...
格桑索朗 +4 more
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