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Com o objetivo de ampliar o período de conservação e de comercialização do caqui 'Fuyu', foram testadas alternativas para a manutenção da qualidade dos frutos.
Casiane Salete Tibola +5 more
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Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno [PDF]
Neste trabalho avaliou-se, em kiwis da cv Bruno, a ação do 1-Metilciclopropeno (1-MCP), na concentração de 625 ppb, associado ou não à atmosfera modificada gerada com o emprego de embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 22µm. Os tratamentos testados foram: T1, controle (sem embalagem e 1-MCP); T2, sem embalagem com 1-MCP; T3, com ...
Neves, Leandro Camargo +8 more
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Controle do amadurecimento de goiabas ´kumagai´ com 1-Metilciclopropeno
[PORT] A cultura da goiabeira (Psidium guajava L.) é de grande importância na fruticultura brasileira e encontra-se em crescente expansão. A goiaba é uma fruta altamente perecível necessitando que sejam desenvolvidas técnicas que ampliem o período de conservação e reduzam as perdas pós-colheita.
Sandoval Cerqueira, Thales +3 more
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The objective of this work was to evaluate the effect of growth regulators on gas diffusion and on metabolism of 'Brookfield' apple, and to determine their correlation with quality characteristics of fruit stored in controlled atmosphere.
Auri Brackmann +3 more
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Uso do 1-metilciclopropeno no controle da maturação de maçãs cv. 'Royal Gala' [PDF]
Avaliou-se o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) no controle da maturação de maçãs 'Royal Gala'. As frutas foram colhidas em dois estádios de maturação caracterizados como: estádio de maturação 1, com frutas apresentando firmeza de polpa de 82,14 N, acidez total titulável de 0,36 % de ácido málico, teor de sólidos solúveis totais de 14,10 ºBrix e ...
Corrent, Adriana Regina +3 more
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Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da inibição da biossíntese de etileno no período pré-colheita e o efeito da inibição da ação ou da absorção do etileno durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC; 1,2kPa de O2 + 2,5kPa de CO2 a 0 ...
Auri Brackmann +5 more
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ALTERAÇÕES FÍSICAS DE CAQUIS ‘KYOTO’ SUBMETIDOS À APLICAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química de caquis ‘Kyoto’ tratados com 1-metilciclopropeno (1-MCP). Os frutos, após a colheita, foram selecionados, higienizados e expostos a diferentes concentrações de 1-MCP (0 ppb, 500 ppb, 1000 ppb e 1500 ppb) e após o procedimento foram armazenados sob refrigeração a 0 ± 0,5°C e 90 ±
Nathalie Cardoso Cábia +1 more
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Bananas da cultivar Maçã foram adquiridas no estádio dois de coloração da casca (verde maturos) e submetidas à ação de 1-MCP. O 1-MCP foi aplicado por 12 horas nas seguintes concentrações: 0 (controle), 50, 100, 150, 200 hL.L-1. Após aplicação, os frutos
Ana Carla Marque Pinheiro +3 more
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CONTROLE DA MATURAÇÃO PRÉ-COLHEITA DE MAÇÃS ‘ROYAL GALA’ PELA INIBIÇÃO DA AÇÃO OU SÍNTESE DO ETILENO
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inibição da ação (pela pulverização de 1-metilciclopropeno em meio aquoso; 1-MCP) e da síntese (pela pulverização de aminoetoxivinilglicina; AVG) do etileno, sobre a maturação pré-colheita de ...
ANDREIA MARIA TOMAZINI SCOLARO +4 more
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Brocolis minimamente processados foram embalados em bandejas de polipropileno com sache contendo 1-metilciclopropeno (1-MCP) e selado com filme biodegradavel de amido. Os brocolis foram armazenados por 8 dias a 12oC e apos este tempo a cor e a textura mantiveram-se similares as do produto fresco, sem desenvolvimento de odor nao caracteristico ou ...
Fabio Yamashita +4 more
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