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CLARIFICAÇÃO DO LICOR DE ABACAXI [PDF]
Anais dos Seminários de Iniciação Científica, 2021 O abacaxi (Ananas comosus L.) é um fruto muito apreciado em muitos países domundo, não só por suas características peculiares, como também devido suas qualidadesnutritivas (Piedade & Canniatti-Brazaca, 2003).
de Lima Santos, Caroline
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ABACAXI: PRODUÇÃO, MERCADO E SUBPRODUTOS [PDF]
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2004 Esta revisão de literatura apresenta quadro atual da produção de abacaxi, suas cultivares, mercado, composição química, deterioração e formas de utilização industrial. Também foram abordados os processamentos de suco, geléias e compotas, bem como o abacaxi minimamente processado.
GRAZIELE GUIMARÃES GRANADA +2 more
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Híbridos de abacaxi com potencial ornamental [PDF]
Ornamental Horticulture, 2007 O objetivo desse trabalho é apresentar parte dos resultados referentes ao cruzamento entre Ananas São Bento (Ananas comosus var. bracteatus) x Primavera (Ananas comosus var. comosus, ressaltando a beleza e o grande potencial dos híbridos que já foram selecionados.
Fernanda Vidigal Duarte Souza +3 more
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Bragantia, 1958 Êste trabalho reune resultados de vários processos de enlatamento de abacaxis (Ananas sativus (Lindley) Schultes f.) sob a forma de compota. Visa, principalmente, contribuir com dados e informações que possam, de certo modo, orientar os interessados no aproveitamento industrial de abacaxis de polpa branca, como é o caso das frutas da variedade "Pérola"
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Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 1964 In the present work it was sougth to correlate the coloration of the fruit of Ananas comosus variety Perola with the pulp quality, aiming at the orientation of the fruit grower to the correct time of harvest. Pineapple fruit was chosen in 5 stages of maturation recognized by its external characteristics, principally its color.
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boletim abacaxi versao final.pdf
, 2021 Poptasic fertilization for pineapples in Brazil.
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AVALIAÇÃO HIGROSCÓPICA DA FIBRA RESIDUAL DO ABACAXI [PDF]
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2007 Avaliou-se o comportamento higroscopico da fibra residual do abacaxi, residuo da industrializacao do suco concentrado; apos secagem em secador de leito fixo. Foram construidas isotermas de adsorcao e dessorcao de umidade a 25°C e 40oC. Determinou-se o valor da monocamada BET (mo) e testou-se a aplicabilidade de doze modelos matematicos na predicao dos ...
Tonye Gil Matos Waughon +1 more
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Ethnopharmacology of Medicinal Plants of the Pantanal Region (Mato Grosso, Brazil)
Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2012, Issue 1, 2012., 2012 Traditional knowledge is an important source of obtaining new phytotherapeutic agents. Ethnobotanical survey of medicinal plants was conducted in Nossa Senhora Aparecida do Chumbo District (NSACD), located in Poconé, Mato Grosso, Brazil using semi‐structured questionnaires and interviews.
Isanete Geraldini Costa Bieski +7 more
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Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2012, Issue 1, 2012., 2012 This study assessed the intracultural knowledge of the use of medicinal plants in an urban‐rural community in an Atlantic forest fragment in northeastern Brazil. We examined the importance of native and exotic species and the effects of gender and age on that knowledge.
Cecília de Fátima Castelo Branco Rangel de Almeida +10 more
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Desenvolvimento e avaliação de néctares mistos de abacaxi e gengibre. [PDF]
, 2022 Considerando os benefícios proporcionados pelo gengibre e pelo abacaxi, esse trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar néctares mistos de abacaxi e gengibre desenvolver e avaliar néctares mistos de abacaxi e gengibre em relação às suas ...
Gandra, Kelly Moreira Bezerra +8 more
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