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Pseudoaneurisma de aorta abdominal como complicação de pancreatite crônica: relato de caso [PDF]
Jornal Vascular Brasileiro, 2017 Resumo A pancreatite crônica é uma enfermidade associada a diversas complicações vasculares, como pseudocisto hemorrágico, trombose do sistema venoso portal e formações varicosas e pseudoaneurismáticas.
Eduardo Carvalho Horta Barbosa +4 more
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Pubvet, 2022 Temperaturas de resfriamento do leite facilitam a multiplicação de microrganismos psicrotróficos que produzem enzimas termorresistentes com potencial para degradar os componentes do leite.
Juliana Querino Goulart +3 more
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Elaboração de tenderizante de carne a partir dos resíduos da industrialização do abacaxi
Vetor, 2007 O objetivo deste trabalho foi a obtenção de um tenderizante de carne a partir dos resíduos da industrialização do abacaxi. As enzimas proteolíticas (bromelinas) foram melhor extraídas usando uma proporção de 1:4 de resíduo/solvente. O extrato enzimático,
Walter Augusto-Ruiz +2 more
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Hidrólise enzimática das proteínas do pescado
Vetor, 2008 Este trabalho tem por objetivo situar o estado da ciência e da tecnologia da utilização de enzimas, especialmente proteases, na transformação das proteínas do pescado.
Walter Augusto-Ruiz +1 more
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Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2022 Las plazas de mercado ubicadas en centros urbanos generan residuos agrícolas que pueden aprovecharse como sustratos de bajo costo para la producción de enzimas microbianas.
Etna Milena Sánchez-Castelblanco +1 more
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Silagem de pescado: uma breve revisão
Vetor, 2008 A silagem é uma forma de aproveitar os resíduos de pescado, que em alguns casos podem chegar a 70% da matéria-prima, geralmente esses resíduos não são aproveitados pelas indústrias, e são descartados nas imediações ou então permanecem na própria planta ...
Neusa Fátima Seibel +1 more
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Obtención de Gelatina Utilizando Carnaza Seca como Materia Prima
Tecnología en Marcha, 2016 En este artículo se estudia el tratamiento de carnaza seca en el laboratorio con el fin de implementar un proceso industrial estandarizado que genere altos rendimientos a bajo costo. Para lograr este objetivo se probó con diferentes enzimas proteolíticas
Marco Barquero-Rodríguez
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Revista CeresRESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de enzimas amilolíticas, celulolíticas e proteolíticas pela linhagem Penicillium spp. LEMI A8221 cultivada em estado sólido em resíduos da colheita de soja, ao longo de quatro dias, em diferentes ...
Joice Raísa Barbosa Cunha +3 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2015 Resumo O emprego de hidrolisados proteicos, oriundos de fontes animais e vegetais, em formulações específicas, é uma área de crescente interesse. O objetivo deste trabalho foi desenvolver diferentes hidrolisados liofilizados com alto valor proteico ...
Mari Silvia Rodrigues de OLIVEIRA +3 more
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Enzimas proteolíticas relacionadas con la enfermedad periodontal inflamatoria
Revista Cubana de Estomatología, 1998 La enfermedad periodontal inflamatoria ocasiona la destrucción de los tejidos que protegen y soportan al diente; es por eso de gran importancia el papel que pueden desempeñar las enzimas que sean capaces de degradar la matriz del tejido conectivo, como ...
Bárbara E. García Triana +3 more
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