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Comedores comunitarios: acceso a los alimentos y preparaciones posibles. Experiencias colectivas en la provincia de Buenos Aires

open access: yesEncrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, 2020
Los comedores comunitarios en Argentina emergieron como una acción espontánea para paliar las necesidades alimentarias desde fines de la década de 1980.
María Victoria Sordini
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Planeamiento estratégico para la empresa Mission Produce 2016-2020 [PDF]

open access: yes, 2015
Mission Produce es una empresa norteamericana dedicada a la producción, comercialización y distribución de palta tipo Hass, ubicada en el estado de California, Estados Unidos.
Cartulín Mazuelos, Renzo   +2 more
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Provisión de alimentos y regulación hídrica: principales servicios ecosistémicos de la vereda La Paz, Pasto (Nariño)

open access: yesRevista Criterios, 2019
DOI: https://doi.org/10.31948/rev.criterios.25.1-art-4 El artículo presenta la valoración de los servicios ecosistémicos comunitarios en la vereda La Paz del municipio de Pasto, para lo cual se identificó su distribución e importancia dentro de la ...
Ayda Liliana Pantoja Guevara   +3 more
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Los cultivos transgénicos en el contexto mexicano : ¿Resolución alimentaria o incremento de desigualdad? [PDF]

open access: yes, 2013
Hoy en el siglo XXI, gracias a los avances en la medicina que nos permiten mantenernos vivos por más tiempo, y a la proliferación de nacimientos en los últimos años, la idea de Malthus sobre el incremento poblacional masivo, es una realidad, y cada día ...
Campos, Carlos Gerardo   +1 more
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Análisis del indicador de agotados de mercancía en góndola en Colombia [PDF]

open access: yes, 2013
En el siguiente trabajo de grado se analiza el comportamiento del indicador de agotados de mercancía en góndola en Colombia. Inicialmente se muestran porcentajes del indicador en algunos países de Latinoamericana y luego los resultados del indicador en ...
Gómez García, Doris Yolima   +2 more
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Abastecimiento de alimentos a los fuertes coloniales de Valdivia (Chile) y Ledesma (Argentina) a finales del siglo XVIII

open access: yes, 2018
This article discusses the strong and colonial presidios of Valdivia (Chile) y Ledesma (Argentina), as enclaves socio-political and niche markets, focusing on the food supply, through two mechanisms of support: the annual contracts of provision for Valdivia and tax fiscal (Sisak) for Ledesma.
Soler, Consuelo, Cruz, Enrique Normando
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Determinación de sustentabilidad en el abastecimiento de alimentos en la Empresa Pública Metropolitana del Mercado Mayorista de Quito, Provincia de Pichincha 2022

open access: yes, 2022
The objective of this research was to determine the sustainability of food supply in the public company Metropolitana del Mercado Mayorista de Quito, province of Pichincha, based on the analysis of the company's supply chain. The methodology used was descriptive and the research level was basic. Data collection techniques such as observation and survey
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Producción, abastecimiento y consumo de alimentos en tiempos de pandemia. El rol esencial de la agricultura familiar en la territorialidad urbano-rural Argentina

open access: yes, 2020
Fil: Nogueira, Maria Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina.
Urcola, Marcos Andres   +1 more
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