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Pesquisa de SALMONELLA spp. em abatedouros avícolas
, 2014 A presente pesquisa avaliou o nível de contaminação por Salmonella spp. em dois abatedouros avícolas com sistema de inspeção diferenciados - SIF (serviço de inspeção federal) e SISP (serviço de inspeção do estado de São Paulo). O estudo foi realizado em abatedouros localizados no estado de São Paulo, no período de janeiro a fevereiro de 2009.
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AVICULTURA INTEGRADA E ESTRATÉGIAS DE MERCADO DE GRANDES EMPRESAS EM PERNAMBUCO [PDF]
O agronegócio da avicultura pernambucana é de grande importância na geração de ocupação, emprego e renda, sobretudo no meio rural. O estado não dispõe de milho e soja para fazer o frango, tem que trazer essas matérias primas de regiões produtoras no país,
Drouvot, Hubert +2 more
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Controle estatístico de processo aplicado no monitoramento da absorção de água por carcaças de frango durante a etapa de pré-resfriamento. [PDF]
, 2014 A absorção de água por carcaças de frango na etapa de pré-resfriamento da linha abate representa uma característica de qualidade importante relacionada ao rendimento do produto final. Uma forma de manter o padrão de qualidade de um produto é garantir que
RUSCIOLELLI, L. B.
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Ciência Rural: The research intends to detect sources of contamination by Yersinia enterocolitica in the abattoir flowchart and endeavors to study its relation with the contamination in the farm. For this purpose, sixty pigs were followed up.
Lauren Machado Moreira +5 more
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Infecções latentes por Herpesvírus bovino tipo 1 e 5 em búfalos (Bubalus bubalis) provenientes da região sul do Brasil [PDF]
, 2014 Infections caused by the bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) have been widely detected in Brazilian cattle, and they are responsible for major economic losses to the cattle industry.
Medeiros, Daiana Maciel
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Utilização de resíduos de abatedouro bovino como aditivos na produção de biogás
Brazilian Journal of Animal and Environmental ResearchA geração de energia a partir de fontes renováveis tem se tornado essencial diante da escassez e dos impactos ambientais causados pelos combustíveis fósseis. Considerando esse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da utilização de resíduos de abatedouro bovino como aditivos na produção de biogás por co-digestão anaeróbica com
Alisson Antunes Melo +3 more
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Articulação dos segmentos da cadeia produtiva de caprinos e ovinos - os fluxos alternativos de comercialização. [PDF]
, 2019 Para atender a demenda, existente e potencial, por diferentes tipos de carne, os componentes dos macroseguimentos da cadeia produtiva das carnes de caprino e ovinos precisam estar bem articulados, sob pena de que não sejam oferecidos produtos capazes de ...
ARAUJO, G. G. L. de +2 more
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Ciência Rural, 2011 Atualmente, a produção avícola brasileira configura o Brasil como o terceiro maior produtor mundial de carne de frango. A cadeia avícola é um setor extremamente organizado em todos seus segmentos, do nascimento ao abate das aves.
Bruno Rogério Rui +2 more
doaj
Diagnóstico dos resíduos sólidos de um abatedouro frigorífico
Brazilian Journal of Development, 2020 Mário Marcos Moreira Conceição +12 more
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Técnicas de manejo racional no desembarque de suínos destinados ao abate. [PDF]
, 2015 bitstream/item/59494/1/CUsersPiazzonDocuments21.pdfProjeto/Plano de Ação: 02.06.10.100 ...
ARAÚJO, A. P. de +4 more
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