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Elaboração e aceitabilidade por atletas e desportistas de iogurte de quefir adicionado de caseína
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2019 Os grãos de quefir contêm microrganismos probióticos, responsáveis por benefícios à saúde humana. A caseína é uma proteína, caracterizada por absorção lenta pelo organismo, resultando em um mecanismo prolongado de liberação de aminoácidos. Nesse contexto,
Juliana de Lara Castagoli +5 more
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Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas.
, 2007 O objetivo deste trabalho foi determinar a aceitabilidade de batatas minimamente processadas. Batatas ‘Ágata’, classificação primeirinha, foram processadas na forma de mini-batatas, imersas em ácido cítrico a 3%, e ácido eritórbico a 5%, centrifugadas ...
NASCIMENTO, A. B. G. +5 more
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Contribuição dos atributos sensoriais para aceitabilidade de requeijão cremoso
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 A qualidade sensorial é de grande importância para a determinação da aceitação dos alimentos pelos consumidores, assim a identificação dos atributos sensoriais que contribuem para a aceitabilidade do alimento se faz necessária.
Valéria Paula Rodrigues Minim +5 more
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Atitude linguística: aceitabilidade de sinais no Enem em Libras
Fórum LinguísticoEsta investigação situa-se na temática da política linguística em Libras. Como objetivo analisar as atitudes linguísticas expressas nas opiniões de surdos sinalizantes a respeito dos sinais termo da videoprova de Ciências da Natureza e suas Tecnologias do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) em Libras no ano 2018.
openaire +2 more sources
Diretiva Seveso – Critério de aceitabilidade de risco para Portugal [PDF]
, 2013 A Diretiva Seveso II foi transposta para o direito nacional pelo Decreto-Lei nº 254/2007 de 12 de Julho de 2007. A definição de algumas questões referentes ao Ordenamento do Território foi remetida para Portaria a publicar posteriormente.
Araújo, Rita da Paz Martinho Martins Bartolomeu d'
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, 2021 No artigo “Aceitabilidade de amêndoas torradas de baru com e sem sal oriundas de três regiões do cerrado”, os autores relataram algumas imperfeições no SUMÁRIO e na página 01 do v.18, n.1, 2009, onde não foram citados a autora Daniela Silvia de Oliveira ...
Moraes, Mario Luiz Teixeira +3 more
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Riscos nucleares e outros riscos: Avaliação e aceitabilidade
, 2014 The risks of accidents, illness and early death are part of life on Earth, which touches all living creatures, including Mankind. Because of modern mass communication media, the emotional impact of current risks are greater than in the past. Many unnecessary risks can and should be avoided, and with respect to others, they can be drastically reduced ...
openaire +2 more sources
Conforto térmico em ambientes de escritórios naturalmente ventilados: pesquisa de campo na cidade de Florianópolis por meio da abordagem adaptativa [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2015.O modelo adaptativo de conforto térmico, em desenvolvimento desde a década de 70, e atualmente ...
Pires, Maíra Oliveira
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O amaranto é um pseudocereal de origem andina, de elevado valor nutritivo, pouco difundido no Brasil.
V. D. CAPRILES +3 more
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="center"> O objetivo deste trabalho foi o de elaborar formulações a base de gelatina (GM1, GM2 e GM3), com melhor valor nutricional em relação à tradicional, pela adição de isolado protéico de soro de leite (WPI) na proporção de ...
JANESCA ALBAN ROMAN +2 more
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