Microencapsulación de aceite de chía y aceite de ajonjolí empleando esporopolenina como agente encapsulante [PDF]
, 2022 ArtículoEl objetivo de este trabajo fue evaluar a la esporopolenina derivada de Lycopodium clavatum L. como agente encapsulante estudiando las propiedades encapsulantes y las tasas de liberación del aceite de chía y aceite de ajonjolí.
CRUZ OLIVARES, JULIAN +7 more
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Diseño de una crema antiage a partir del aceite de Sesamum indicum L. \"ajonjolí\"
, 2023 Con la realización del proyecto nos proponemos diseñar la formulación de una crema antiage, cuyo ingrediente principal será el aceite de Sesamum indicum L. \"ajonjolí\" cuya actividad farmacológica y alimenticia está ampliamente documentada.
Zavaleta Rebaza, Rosalva Del Carmen
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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de aceite de ajonjolí por extracción en frío [PDF]
, 2022 El estudio técnico-económico para instalar una planta productora de aceite de ajonjolí por extracción en frío consiste en evaluar la factibilidad de un proyecto que combina aspectos tecnológicos y financieros. Se analiza la disponibilidad de semillas, el
Lanzas Salguera, Carlos Alberto
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Formulación de alimento concentrado de aves y cerdos a partir del subproducto de la extracción de aceite de Ajonjolí [PDF]
, 2012 Presenta un estudio sobre el aprovechamiento de los subproductos generados de la extracción de aceite de la semilla de ajonjolí, de este proceso de extracción se obtiene el subproducto de interés Torta obtenida durante el procesado de dicha ...
Pavón García, Karen Elena
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Empresas y empresarios españoles en la exportación de aceite de oliva, 1900-1936. Especial referencia al mercado noruego de conservas de pescado [PDF]
, 2001 Editada en la Fundación Empresa PúblicaEl avance de la revolución industrial supuso la pérdida de gran parte de los mercados tradicionales del aceite de oliva español, sin embargo, abrió otras posibilidades, otros mercados, que hasta ese momento eran ...
Hernández Armenteros, Salvador
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Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de aceite de ajonjolí [PDF]
, 2008 El ajonjolí son pequeñas semillas de color paja, que contienen una gran cantidad de aceite, el cual otorga muchos beneficios; esta semilla contiene un 85% de ácidos grasos insaturados, es rico en calcio, además contiene hierro, fósforo, magnesio y ...
Pineda Herrera, Paul Andres +1 more
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Producción de semilla de ajonjolí (Sesamum indicum L.) en la Región Sureste del Estado de Coahuila [PDF]
, 2021 "El ajonjolí es uno de los cultivos de semillas oleaginosas más antiguos, que crecen ampliamente en áreas subtropicales. Las semillas de esta planta son una importante fuente de aceite (44-58%), proteína (18-25%) y carbohidratos (13,5%), y ...
Cruz Duran, Isabel
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Efecto de la proporción de tarwi (lupinus mutabilis): pimiento rojo (Capsicum annuum): aceite de ajonjolí (Sesasum indicum) sobre las características fisicoquímicas, reológicas y aceptabilidad general de un puré [PDF]
, 2020 La investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la proporción de tarwi (Lupinus mutabilis): pimiento rojo (Capsicum annuum): aceite de ajonjolí (Sesasum Indicum), sobre las características fisicoquímicas, reológicas y aceptabilidad general ...
Sanchez Espinola, Jhonn Presley
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Aislamiento, purificación e identificación de sesamina a partir de lodos de microfiltrado en la fabricación del aceite virgen de sesamum indicum l. (ajonjolí) [PDF]
, 2007 Los lodos de microfiltrado obtenidos en la fabricación del aceite virgen de ajonjolí, son residuos espesos, blanquecinos grasosos, ricos en D(+)-sesamina.
Calle Alvarez, Jairo
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EFECTO DEL ACEITE DE AJONJOLÍ COMO LÍQUIDO DE COBERTURA EN EL PROCESO DE ATÚN ENLATADO CONSERVAS ISABEL S.A. [PDF]
, 2015 LA INDUSTRIA ATUNERA EN ECUADOR ES UNO DE LOS RUBROS DE EXPORTACIÓN MÁS RELEVANTES DEL PAÍS; ESTOS ÚLTIMOS AÑOS SE HA MASIFICADO EL CULTIVO DE TILAPIA EN NUESTRO PAÍS, ESPECIALMENTE EN LA ZONA COSTERA Y ORIENTE, DONDE PEQUEÑOS PRODUCTORES ESTÁN EN ESTA ...
CASTILLO PINO, CARLOS JAVIER
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