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Caracterización de los consumidores de aceite de oliva de la ciudad de Bahía Blanca. Una aproximación [PDF]

, 2016
A fin de realizar una primera caracterización del consumidor de aceite de oliva residente en la Ciudad de Bahía Blanca, se analizan datos provenientes de una encuesta piloto, relevada durante los meses de julio y de agosto del año 2015.
Cincunegui, Carmen, Lupín, Beatriz, Mangiapane, María Pía, Pisani, María Virginia, Pérez, Stella Maris   +4 more
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Metabolic syndrome criteria and severity and carbon dioxide (CO₂) emissions in an adult population. [PDF]

Global Health, 2023
García S, Pastor R, Monserrat-Mesquida M, Álvarez-Álvarez L, Rubín-García M, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Goday A, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, Lopez-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Riquelme-Gallego B, Pintó X, Gaforio JJ, Matía P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Sayón-Orea C, Guillem-Saiz P, Valle-Hita C, Cabanes R, Abete I, Goicolea-Güemez L, Gómez-Gracia E, Tercero-Maciá C, Colom A, García-Ríos A, Castro-Barquero S, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Cenoz JC, Barragán R, Khoury N, Castañer O, Zulet MÁ, Vaquero-Luna J, Bes-Rastrollo M, de Las Heras-Delgado S, Ciurana R, Martín-Sánchez V, Tur JA, Bouzas C.   +51 more
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Acerca de los consumidores de aceite de oliva del sudoeste bonaerense [PDF]

, 2017
El aceite de oliva (AO) originario del Sudoeste Bonaerense (SOB) es de calidad diferenciada debido a las condiciones favorables del suelo y del clima de la zona y a la experiencia de los productores.
Cincunegui, Carmen, Lupín, Beatriz, Mangiapane, María Pía, Pisani, María Virginia, Pérez, Stella Maris   +4 more
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Carbon dioxide (CO₂) emissions and adherence to Mediterranean diet in an adult population: the Mediterranean diet index as a pollution level index. [PDF]

Environ Health, 2023
García S, Bouzas C, Mateos D, Pastor R, Álvarez L, Rubín M, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Goday A, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, Lopez-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Riquelme-Gallego B, Pintó X, Gaforio JJ, Matía P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Bes-Rastrollo M, Guillem-Saiz P, Nishi S, Cabanes R, Abete I, Goicolea-Güemez L, Gómez-Gracia E, Signes-Pastor AJ, Colom A, García-Ríos A, Castro-Barquero S, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Vázquez Z, Sorlí JV, Pascual M, Castañer O, Zulet MA, Vaquero-Luna J, Basterra-Gortari FJ, Babio N, Ciurana R, Martín-Sánchez V, Tur JA.   +51 more
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Los pigmentos como marcadores de trazabilidad del aceite de oliva [PDF]

, 2009
XIV Simposium Científico-Técnico del Aceite de Oliva= XIV Scientific-Technical Symposium of Olive Oil. (Jáén, 13-15 mayo, 2009). EXPOLIVA 2009.Se discute la utilidad de los pigmentos clorofílicos y carotenoides como marcadores químicos para la ...
Aparicio-Ruiz, R., Gallardo Guerrero, Lourdes, Gandul-Rojas, Beatriz, Mínguez Mosquera, María Isabel, Roca, María   +4 more
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Plasma acylcarnitines and risk of incident heart failure and atrial fibrillation: the Prevención con dieta mediterránea study. [PDF]

Rev Esp Cardiol (Engl Ed), 2022
Ruiz-Canela M, Guasch-Ferré M, Razquin C, Toledo E, Hernández-Alonso P, Clish CB, Li J, Wittenbecher C, Dennis C, Alonso-Gómez Á, Almanza-Aguilera E, Liang L, Corella D, Gómez-Gracia E, Estruch R, Fiol M, Lapetra J, Serra-Majem L, Ros E, Arós F, Salas-Salvadó J, Hu FB, Martínez-González MÁ.   +22 more
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Las Preferencias del Consumidor de Aceite de Oliva Virgen Extra

, 2014
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un producto de gran calidad pero su consumo está aún por debajo del de otras categorías de aceite. Por ello, resulta de interés conocer el comportamiento del consumidor de AOVE, a fin de acercar la oferta a sus preferencias o bien detectar aquellas características en las que ...
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The Impact of Commercially Available Dry Mouth Products on the Corrosion Resistance of Common Dental Alloys. [PDF]

Materials (Basel), 2023
Turkina AY, Makeeva IM, Dubinin ON, Bondareva JV, Chernodoubov DA, Shibalova AA, Arzukanyan AV, Antoshin AA, Timashev PS, Evlashin SA.   +9 more
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In Vitro Degradation of Mg-Doped ZrO₂ Bioceramics at the Interface with Xerostom^® Saliva Substitute Gel. [PDF]

Materials (Basel), 2023
Bizo L, Mureşan-Pop M, Barabás R, Barbu-Tudoran L, Berar A.   +4 more
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Validación y desarrollo de una metodología analítica para la determinación de polifenoles totales en aceites de oliva mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) [PDF]

, 2010
El aceite de oliva es el zumo de la aceituna, obtenido por medios mecánicos o físicos, en condiciones especialmente térmicas; está compuesto principalmente por triglicéridos, en menor proporción por ácidos grasos libres y por constituyentes no glicéridos.
Escobar Salgado, Patricia Alejandra
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