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Effects of preconditioning and extrusion of linseed on the ruminal biohydrogenation of fatty acids 1. In vivo studies [PDF]

open access: yes, 2006
The extent and intermediates of ruminal biohydrogenation (BH) of fatty acids (FA) from a blend of linseed and wheat bran (70:30) were investigated in the rumen fluid, rumen particle phase and duodenal flow.
Akraim, Fowad   +3 more
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Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2014
Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Jamoussi Henda   +7 more
doaj   +1 more source

Evolution des réserves lipidiques des pépins de raisin pendant la croissance de la radicule

open access: yesOENO One, 1987
Les acides gras totaux s'accumulent dans les pépins au début de la phase de croissance de la radicule. Les acides gras insaturés seraient utilisés de façon préférentielle pendant la différenciation de la jeune plante et la formation de son système ...
J. J. Lavaud
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Possibilités d'amélioration de la composition en acides gras de l'huile de palme. Résultats et perspectives [PDF]

open access: yes, 1976
L'étude de la variabilité de la composition en acides gras au sein des origines et des hybrides montre qu'il est possible d'obtenir rapidement une amélioration de la teneur en acides gras insaturés. Les corrélations entre acides gras, les relations entre
Noiret, Jean-Marie, Wuidart, Willy
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The lipid content and fatty acid composition of hatched second stage juveniles of Globodera rostochiensis and G. pallida [PDF]

open access: yes, 1997
Les juvéniles de deuxième stade (J2) de #Globodera rostochiensis$ âgés d'un jour (éclos dans les diffusats de racines de pomme de terre) contiennent en moyenne 29,2% de lipides (poids sec), tandis que ceux de #G. pallida$ en contiennent en moyenne 27,2%.
Holz, R.A., Perry, R.N., Wright, D.J.
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Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2018
Les données de consommation en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la femme allaitante sont rares bien qu’essentielles pour évaluer le niveau d’apport en acides gras du nourrisson et éventuellement orienter la mère vers une alimentation adaptée voire ...
Vaysse Carole   +7 more
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Comparaison de la teneur en acides gras des pépins de 24 cépages de Vitis vinifera L.

open access: yesOENO One, 1991
Les teneurs en acides gras des pépins des 24 cépages étudiés peuvent être très différentes d'un cépage à l'autre. Par contre, les proportions en acide stéarique, palmitique, oléique et linoléique sont comparables dans la plupart des variétés.
Monique Cherrad, J. J. Lavaud
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Les lipides [PDF]

open access: yes, 1992
L'exploitation d'une banque de données informatisées sur la composition des aliments permet de présenta la répartition des lipides sous différents aspects et selon divers modes : dispersion des teneurs en lipides au sein de chaque famille d'aliments ...
Favier, Jean-Claude   +2 more
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GENOMIQUE ET PRODUCTION NON ALIMENTAIRE Acides gras d’intérêt industriel obtenus par génie génétique

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2002
La caractérisation de mutants de plantes déficients pour la synthèse de lipides, l’évolution des techniques de la biologie moléculaire et le séquençage de la totalité du génome d’Arabidopsis thaliana sont des éléments qui ont rendu possible la ...
Lessire René
doaj   +1 more source

Le fonctionnement du coeur: intérêt des acides gras essentiels et des antioxydants chez les carnivores domestiques [PDF]

open access: yes, 2010
Depuis de nombreuses années, la prise en charge alimentaire des patients humains atteints d'insuffisance cardiaque a été définie. Outre l'importance d'une alimentation pauvre en sel, un apport élevé en acides gras essentiels et en antioxydants serait un ...
Priymenko, Nathalie, Sagols, Emmanuelle
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