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, 2012 La maitrise de la composition en Acides Gras (AG) des produits animaux est l'une des composantes de l'amelioration de leur qualite nutritionnelle, passant par exemple par une diminution des AG satures reputes atherogenes et une augmentation des AG ...
M. Doreau +3 more
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Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2002 Les huiles de graines de quatre Cucurbitacées tropicales de l’île de la Réunion, provenant respectivement de deux variétés de l’espèce Lagenaria leucaritha (calebasses bouteille et la gale) et de deux espèces du genre Luffa (pipangailles lisse et à côtes)
Grondin Isabelle +2 more
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Modifications du cholestérol et des acides gras de l’oeuf : bases physiologiques et nutritionnelles
INRAE Productions Animales, 1994 Malgré sa valeur nutritionnelle élevée, l’oeuf de consommation souffre d’une image négative liée en particulier à sa forte teneur en cholestérol (250 mg/jaune), facteur de risque primaire de l’athérosclérose.
D. HERMIER
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Evolution des réserves lipidiques des pépins de raisin pendant la croissance de la radicule
OENO One, 1987 Les acides gras totaux s'accumulent dans les pépins au début de la phase de croissance de la radicule. Les acides gras insaturés seraient utilisés de façon préférentielle pendant la différenciation de la jeune plante et la formation de son système ...
J. J. Lavaud
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Possibilités d'amélioration de la composition en acides gras de l'huile de palme. Résultats et perspectives [PDF]
, 1976 L'étude de la variabilité de la composition en acides gras au sein des origines et des hybrides montre qu'il est possible d'obtenir rapidement une amélioration de la teneur en acides gras insaturés. Les corrélations entre acides gras, les relations entre
Noiret, Jean-Marie, Wuidart, Willy
core
Advanced Functional Materials, EarlyView.A metal halide perovskite‐based photoanode integrated with a CoNiFe layered double hydroxide (LDH) cocatalyst is reported for selective glucose oxidation reaction (GOR), achieving simultaneous and unassisted photoelectrochemical hydrogen production. This system delivers high photocurrent density, excellent Faradaic efficiency of GOR, and strong techno ...
Shujie Zhou +12 more
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The lipid content and fatty acid composition of hatched second stage juveniles of Globodera rostochiensis and G. pallida [PDF]
, 1997 Les juvéniles de deuxième stade (J2) de #Globodera rostochiensis$ âgés d'un jour (éclos dans les diffusats de racines de pomme de terre) contiennent en moyenne 29,2% de lipides (poids sec), tandis que ceux de #G. pallida$ en contiennent en moyenne 27,2%.
Holz, R.A., Perry, R.N., Wright, D.J.
core
Advanced Functional Materials, EarlyView.Shellac, a centuries‐old natural resin, is reimagined as a green material for flexible electronics. When combined with silver nanowires, shellac films deliver transparency, conductivity, and stability against humidity. These results position shellac as a sustainable alternative to synthetic polymers for transparent conductors in next‐generation ...
Rahaf Nafez Hussein +4 more
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Comparaison de la teneur en acides gras des pépins de 24 cépages de Vitis vinifera L.
OENO One, 1991 Les teneurs en acides gras des pépins des 24 cépages étudiés peuvent être très différentes d'un cépage à l'autre. Par contre, les proportions en acide stéarique, palmitique, oléique et linoléique sont comparables dans la plupart des variétés.
Monique Cherrad, J. J. Lavaud
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, 1992 L'exploitation d'une banque de données informatisées sur la composition des aliments permet de présenta la répartition des lipides sous différents aspects et selon divers modes : dispersion des teneurs en lipides au sein de chaque famille d'aliments ...
Favier, Jean-Claude +2 more
core