Results 71 to 80 of about 21,970 (208)
La différenciation des levures de fermentation des levures de contamination du vin par l'analyse de leurs profils en acides gras libres totaux a été évaluée. L'étude porte sur 39 souches de levures représentant 24 espèces.
Nicolas Rozès, Aline Lonvaud-Funel
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Live yeast as a possible modulator of polyunsaturated fatty acid biohydrogenation in the rumen [PDF]
In dairy cows, several studies focused on the effects of sodium bicarbonate and fibre on ruminal linoleic acid (c9c12-C18:2) biohydrogenation (BH) whereas literature is scarce about the effect of live yeast, used as a feed additive. The objective of this
Bayourthe, Corine +4 more
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Caractéristiques des huiles de lin et de chanvre
Les huiles de lin et de chanvre appartiennent à la famille des huiles riches en acides gras polyinsaturés contenant de l’acide alpha-linolénique (ALA).
Morin Odile
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Etude écologique des nématodes dans l'abomasum des ovins de la région de Moulay-Bouazza (Maroc)
Les abomasums de 1 3 brebis à Moulay-Bouazza et de 10 antenais à Sidi-Bettach au Maroc ont été examinés de 1977 à 1979. Les paramètres parasitaires dans ces infestations naturelles étaient le nombre d'adultes (Ostertagia, Marshallagia, Trichostrongylus),
J. Cabaret
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Comparison of the meat and carcass quality of lambs raised in organic or conventional production systems. [PDF]
The ‘organic’ label on a product guarantees that synthetic fertilisers, pesticides and hormones are not used in the production process and that the use of pharmaceutical products and drugs is limited.
BALLET, J. +6 more
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Les lipides des différentes catégories de pépins de Cabernet Sauvignon au moment de la véraison
Cinq catégories de pépins de Cabernet Sauvignon ont été séparées à la véraison. Plus de 95 p. 100 des acides gras sont contenus dans les lipides neutres.
J. J. Lavaud, Monique Cherrad
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Acides gras oméga 3 : aspects métaboliques [PDF]
Le premier est de contribuer a aider la recherche en subventionnant, dans la faible mesure de ses possibilites financieres, quelques projets – entre trois et cinq par an – soumis par des equipes ou de jeunes chercheurs en reponse a un appel d’offre public.
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Les oméga 3 : de l’alimentation animale à la nutrition humaine
La dernière édition des Apports nutritionnels conseillés (ANC- éd. 2001) souligne la nécessité d’accroître la consommation d’acide alpha-linolénique (ALA). Celle-ci devrait au minimum doubler et représenter 0,8 % (par rapport à l’énergie totale) contre 0,
Combe Nicole, Fénart Evelyne
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Complexes amphiphiles, procédé pour leur préparation et compositions en renfermant [PDF]
La présente invention a pour objet de nouveaux complexes amphiphiles, un procédé pour leur preparation et les compositions en renfermant. Lesdits complexes amphiphiles résultent de la réaction, à une température comprise entre la température ambiante et ...
Antoni, Daniel +5 more
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