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GENOMIQUE ET NUTRITION HUMAINE Biodisponibilité des acides gras et apports nutritionnels conseillés
Les recommandations en terme d’apports en lipides évoluent en même temps que la connaissance de leurs effets sur la santé. La troisième édition des apports nutritionnels conseillés (ANC), pour la population française, a été publiée en 2001. L’examen de l’
Combe Nicole
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L'auteur a étudié le comportement de Trypanosoma evansi en présence de dix acides gras. Six d'entre eux se sont montrés toxiques, spécialement les acides linoléique et oléique.
J. Balis
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La lipidose hépatique chez le cochon d’inde (cavia porcellus) [PDF]
Le cochon d’Inde est de plus en plus rencontré dans les salles de consultation du vétérinaire. La lipidose hépatique est un désordre au niveau du stockage des lipides.
Bodin, Pauline
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Abstract Three instruments–Raman spectroscopy, attenuated total reflectance–Fourier transform infrared spectroscopy, and focused beam reflectance measurement–were used to detect sensor faults, mixing faults, and unanticipated chemistry in a system of multicomponent slurries.
Steven H. Crouse +2 more
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Corps gras non conventionnels du Bassin du Congo : Caractérisation, biodiversité et qualité
Cent trente échantillons d’huiles et graisses extraites de 77 espèces oléagineuses du Bassin du Congo, appartenant à 35 familles botaniques, font l’objet de cette revue.
Silou Thomas
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ABSTRACT This study examined the degradation of Reactive Red 180 and safranin using zinc oxide photocatalysis. Complete dye removal was achieved for both dyes under optimal conditions within 2 h. For Reactive Red 180, the optimum conditions were pH 10, 0.5 g/L zinc oxide, 25 ppm dye concentration, and 1 L volume. For safranin, the conditions were pH 10,
Merve Kaya +5 more
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Il a été montré expérimentalement qu’un apport alimentaire élevé en graisses et plus particulièrement en acides gras polyinsaturés de la famille n-6 est associé à un risque accru du développement tumoral.
Saadatian Mitra +2 more
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Les viandes de ruminants sont une source importante de nutriments pour l’alimentation humaine et leurs qualités sensorielles sont très appréciées. L’importance et la nature de ces particularités dépendent toutefois de la nutrition des animaux.
Y. GEAY +3 more
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Etude de la croissance de quelques souches de levures sur les sous-produits du raffinage de l'huile d'arachide. Essais de valorisation des pâtes de neutralisation [PDF]
Le raffinage alcalin des huiles d'arachide est générateur d'un sous-produit important, les pâtes de neutralisation (PN). Les PN sont d'autant plus abondantes que l'acidité initiale de l'huile brute est élevée. On peut estimer en moyenne à 5 p.
Ba, A. +3 more
core
ABSTRACT Corrosion of metallic process equipment in chemical, marine, and offshore industries leads to significant maintenance costs and safety concerns. Conventional epoxy coatings, though widely applied, often deteriorate under harsh conditions due to microcracking, moisture ingress and lack of self‐healing capability.
Thean Nam Low +5 more
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