Determinação condutivimétrica de nutriente liberado a partir de hidrogéis. [PDF]
AOUADA, F. A. +2 more
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Incidencia de acrilamida en patatas fritas comerzializadas en la Comunidad de Madrid
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Morales, F. J. +2 more
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Contaminants de procés: estudi de dieta total a Catalunya; Acrilamida
Acrilamida; Avaluació; Estudi de dieta ...
Castell-Garralda, Victòria +9 more
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Correlação entre parâmetros da cinética de intumescimento com características estruturais e hidrofílicas de hidrogéis de poliacrilamida e metilcelulose. [PDF]
AOUADA, F. A. +2 more
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Formación de acrilamida durante el procesamiento de alimentos. Una revisión.
Resumen En abril del 2002, un grupo de investigadores suecos dio a conocer que algunos alimentos ricos en almidón y pobres en proteínas, sometidos a procesos con temperaturas mayores a 120°C (fritura, horneado, asado y tostado) contenían el pro-cancerígeno conocido como acrilamida.
Chaves Ullate, Carolina +2 more
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Aplicação de hidrogéis em sistemas de liberação controlada de pesticida. [PDF]
AOUADA, F. A. +4 more
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Acrilamida en alimentos. Una visión desde la investigación científica
Resumen del trabajo presentado a la Jornada Acrilamida en la industria alimentaria: bases científicas y novedades reglamentarias, celebrada en Segovia el 4 de abril de 2019.
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Modelización del comportamiento holográfico de un fotopolímero de polivinilalcohol/acrilamida
Ministerio de Ciencia y Tecnología (CICYT), proyecto "Polímeros fluorescentes para aplicaciones en técnicas láser dirigidas al desarrollo de un dispositivo para almacenamiento holográfico de información" MAT2000-1361-C04-04.
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Polímeros de Acrilamida Como Possíveis Sensores Óticos de Poluentes Prioritários.
O nível de industrialização da sociedade atual tem vindo a aumentar de forma exponencial desde a Revolução Industrial, impactando de forma positiva o crescimento económico, mas com igual impacto negativo no ambiente e ecossistemas, derivado da poluição gerada pelo mesmo.
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