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Avaliação da exposição a aditivos alimentares em crianças dos 0 aos 3 anos: estudo exploratório

open access: yes, 2016
Introdução: O aumento de produtos processados na alimentação diária, em especial das crianças, tem repercussões no consumo crescente de aditivos, cujas consequências podem ser adversas para a saúde.
Oliveira, Luísa   +3 more
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Segurança alimentar: fortificação alimentar e aditivos

open access: yes, 2017
Food Security is currently one of the most important areas of public health worldwide, since in modern times the distribution of food is global. The question of food availability has been overcome: seasonality is practically non-existent and there is a real explosion of new food products which, in terms of numbers and variety, lead to new consumption ...
openaire   +1 more source

Porque e como monitorizar a ingestão de aditivos alimentares [PDF]

open access: yes
Comunicação no âmbito da apresentação da metodologia e ods mais recentes dados sobre a ingestão de aditivos alimentares, pela população escolar entre os 11 e 17 anos, em Portugal Continental e reforçar a importância da sua monitorização sistemática ...
Fernandes, Paulo
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Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2022
Pereira AM   +4 more
europepmc   +1 more source

Incorporação de aditivos na ração de peixes. [PDF]

open access: yes, 2015
Introdução. Rações para organismos aquáticos. Aditivos alimentares. Incorporação dos aditivos na ração.
NAKANDAKARE, I. V.   +2 more
core   +1 more source

Aditivos alimentares na ocorrência de miopatias em frangos de corte

open access: yesArchivos de Zootecnia
O aumento da taxa de crescimento e o aumento na produção do músculo peitoral, têm sido apontadas como as principais causas para o aparecimento e aumento da presença de alterações musculares em frangos, como é o caso da estrias brancas e o peito madeira.
C. De Souza   +4 more
openaire   +1 more source

Saberes e sabores de memória e a qualidade de vida [PDF]

open access: yes, 2014
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A importância do resgate dos saberes e sabores ...
Ferreira, Camila   +3 more
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC   +6 more
europepmc   +1 more source

Aditivos alimentares alternativos para bovinos

open access: yes, 2021
O Brasil se destaca mundialmente na produção pecuária, seja na produção de leite e derivados ou na produção de carne. Estes sistemas de produção geram emprego e renda, exercendo papel importante no fortalecimento da economia do país em razão do grande ...
Sampaio, Cláudia Batista   +2 more
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