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Uso de aditivos e compostos secundários na nutrição de caprinos e ovinos: revisão de literatura

Diversitas Journal
Com o impedimento do uso dos antibióticos na produção animal como promotores de crescimento devido aos efeitos colaterais e à presença de resíduos em produtos de origem animal, existe uma necessidade para o desenvolvimento e utilização de substâncias ...
Joanigo Fernando Simão, Marcelo Caique Félix Rodrigues, Ailton Batista Pereira, Elves Oliveira da Silva, Érika Karoline de Oliveira Aureliano, Glayciane Costa Gois, Fleming Sena Campos, Cleyton de Almeida Araújo   +7 more
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Alimentos disfuncionais: quando além das calorias vazias existe outro prejuízo adicional à saúde

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
O propósito deste artigo é apresentar uma denominação alternativa para os alimentos industrializados ricos em açúcares refinados, gorduras não saudáveis, sódio e aditivos químicos, uma vez que não estão claras para a população as consequências no longo ...
Fabíola Pansani Maniglia
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Preparado de anticorpos policlonais como aditivo alimentar para bovinos

Archivos de Zootecnia, 2008
Nas últimas décadas tem sido notável o desenvolvimento mundial na produção de carne e leite bovina. Na área de manejo nutricional, a utilização de ionóforos tem sido imprescindível para otimizar a eficiência das dietas utilizadas e prevenir os distúrbios metabólicos que podem ser provocados pelo aumento da proporção de alimentos prontamente ...
C. T. Marino, W. G. Otero, J. P. S. T. Bastos, M. D. B. Arrigoni, P. H. M. Rodrigues   +4 more
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Efeito associativo da monensina sódica à virginiamicina sobre o desempenho de novilhos de corte na fase inicial de confinamento

Semina: Ciências Agrárias, 2020
O objetivo foi avaliar o efeito associativo da monensina sódica à virginiamicina sobre o desempenho, consumo de matéria seca, digestibilidade aparente e comportamento ingestivo de novilhos na fase de inicial de confinamento.
Mikael Neumann, Giovanna Bobato Pontarolo, Fernando Braga Cristo, Bruno José Venancio, Alana Dornelles Manchur, Robson Kyoshi Ueno, André Martins de Souza, Eduardo Mateus Moresco, Cherlyson Czelusniak   +8 more
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CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">O emprego de aditivos químicos é, sem dúvida, um dos mais polêmicos avanços alcançados pela indústria de alimentos. Os corantes artificiais pertencem a uma dessas classes de aditivos alimentares e têm sido objeto de muitas ...
Marcelo Alexandre PRADO, Helena Teixeira GODOY   +1 more
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Análise de rótulos de alimentos ultraprocessados, congelados e prontos para o consumo: composição nutricional e presença de aditivos alimentares

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023
Devido ao crescimento na disponibilidade de alimentos ultraprocessados no mercado e ao potencial prejuízo à saúde humana, causado pelo seu consumo, este estudo objetivou avaliar o valor calórico e a composição nutricional destes alimentos.
Kizzi Maria Tomaz Leijoto, Laryssa Maria Custódio, Rosimar Regina da Silva, Anne Danieli Nascimento Soares, Daiane Gonçalves de Oliveira   +4 more
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A quimiofobia implícita na percepção de estudantes de ensino médio acerca da ciência e da tecnologia dos alimentos

Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, 2020
Esta pesquisa trata de um estudo descritivo, de caráter exploratório, que busca conhecer a percepção de alunos de ensino médio acerca da ciência e da tecnologia envolvida na temática dos alimentos.
Aline Fernanda Rodrigues Leuven, Marcelo Leandro Eichler   +1 more
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Avaliação visual de rótulos de embalagens [PDF]

, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Devido ao grande aumento de produtos embalados no mercado, fazendo com que a concorrência entre os produtos se acirre, é inadmissível que os fabricantes não se preocupem ...
Silveira Neto, Walter Dutra da
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Aditivos alimentares: aplicações e toxicologia

, 2013
Os aditivos alimentares se tornaram virtualmente obrigatórios na alimentação moderna, sobretudo por sua capacidade de manter a qualidade e a validade dos alimentos vendidos em supermercados.
Tatiana Pires Pereira, Oliveira do Nascimento, Kamila de, Thatyan Campos Honorato, Pires, Tatiana, Elga Batista da Silva, Campos Honorato, Thatyan, Kamila de Oliveira do Nascimento, Batista da Silva, Elga   +7 more
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Performance of juvenile turbot (Scophthalmus maximus) fed varying dietary L-carnitine levels at different stocking densities Desempenho de juvenis de pregado (Scophthalmus maximus) em função da densidade de estocagem e de níveis dietéticos de L-carnitina

Scientia Agricola, 2010
Commercial farming of turbot (Scophthalmus maximus) at high stocking densities may lead to growth depression and increasing production costs. Moreover, the high levels of accumulated waste in an intensive system may cause rapid deterioration of water ...
José Fernando Magalhães Gonçalves, Bruno Graziano da Silva Turini, Rodrigo Otávio de Almeida Ozório   +2 more
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