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An\ue1lisis ultraestructural del efecto de las aflatoxinas en h\uedgado de pollo
Valencia, Carlos Humberto
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Contribución al conocimiento de las aflatoxinas en vinos
, 1986 Palacios Remondo, Jesús +1 more
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Aflatoxinas : riscos, exposição e prevenção
, 2014 As aflatoxinas são produzidas por fungos do género Aspergillus (Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus). Os 4 tipos principais de aflatoxinas são: a aflatoxina B1, B2, G1 e G2. A aflatoxina B1 apresenta maior toxicidade e é a mais comum ocorrer, logo será o foco principal nesta monografia.
Faustino, Carolina Gaspar da Costa
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Incidencia de fungos toxigênicos e aflatoxinas em arroz [PDF]
Ciencia E Agrotecnologia, 2010 Um dos problemas mais sérios que confrontam a qualidade do arroz é a presença de fungos produtores de micotoxinas, principalmente as espécies pertencentes aos gêneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium.
Luis Roberto Batista, Guilherme Prado
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Ensaios e Ciência: C. Biológicas, Agrárias e da Saúde, 2018
A contaminação de alimentos por aflatoxinas, principalmente, a aflatoxina B1 (AFB1) representa um problema mundial para a saúde humana e animal. Uma forma de avaliar a exposição a estes contaminantes é analisando a dieta para verificar a ocorrência destes compostos.
Roice Eliana Rosim +2 more
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A contaminação de alimentos por aflatoxinas, principalmente, a aflatoxina B1 (AFB1) representa um problema mundial para a saúde humana e animal. Uma forma de avaliar a exposição a estes contaminantes é analisando a dieta para verificar a ocorrência destes compostos.
Roice Eliana Rosim +2 more
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Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2007 The objective of this study was to evaluate serum minerals and hepatic and renal activities in broiler chicks fed with diets containing aflatoxins and diets with aflatoxins and natural clinoptilolite clay.
Jânio Santurio +2 more
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Impacto das Fumonisinas, Aflatoxinas e Ocratoxina A na Avicultura
BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports, 2013O Brasil e o terceiro produtor mundial de aves e o lider em exportacoes. No entanto, a contaminacao de milho e racoes por micotoxinas pode acarretar grandes perdas economicas a avicultura. As micotoxinas estao associadas a diversos efeitos toxicos em aves e, ao serem metabolizadas, podem ocorrer em carne e ovos, constituindo um risco para a saude ...
Jaqueline Gozzi Bordini +3 more
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AFLATOXINAS INFLUÊNCIA NA SEGURANÇA ALIMENTAR: UMA REVISÃO
Os fungos fazem parte do reino fungi, sendo classificados como organismos eucariontes e heterotróficos. As micotoxinas podem ser caracterizadas como metabólitos dos fungos que desencadeiam alterações patogênicas em animais e homens. Em comparação com as demais micotoxinas, a aflatoxina apresenta um maior risco por possuir propriedades oncogênicas e ...Liderlanio de Almeida Araújo +4 more
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Aflatoxins in mesir paste [Aflatoxinas en pasta Mesir]
2020In this research, 42 mesir paste samples produced by a limited number of manufacturers in Manisa, Turkey, were analysed for aflatoxin content by high-performance liquid chromatography with a fluorescence detector after pre-separation using immunoaffinity columns.
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