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Evaluación de adsorbentes para la reducción de aflatoxina M1 en leche de vacas alimentadas con dietas contaminadas artificialmente con AFB

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014
Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia d e toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo, Severiano Patricio Martínez, Victor Hugo Isaías Espinoza, Martha Adriana Nathal Vera, Ernesto De Lucas Palacios, Waldina Patricia Reyes Velázquez   +5 more
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Producción de aflatoxinas por asperfillus flavus en agar extracto de malta a 23, 28 y 36 °c

, 2000
Las aflatoxinas son consideras entre los más fuertes cancerígenos potencialmente presentes en los alimlentos.
Campos-Takaki, G. M., Shuler, A. R., Bernal, G. O. M., Bastos, G. S. T.   +3 more
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Detección de aflatoxinas en maní y maíz para palomitas en tres marcas locales en Panamá

, 2021
En Panamá se han hecho pocos estudios sobre la presencia de micotoxinas en alimentos para humanos. Con el propósito de detectar aflatoxinas en productos popularmente consumidos, se analizaron muestras de maní y maíz para palomitas adquiridas en comercios
Him Fábrega, José J., Rodríguez, Yaira, Tuñon, Dora   +2 more
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Micotoxinas y cáncer Mycotoxins and cancer

Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2005
Se realizó una revisión de las micotoxinas, de las cuales las aflatoxinas son las más frecuentes y junto a las ocratoxinas y fumonisinas son productoras de cáncer en el hombre. Se hace referencia a los aspectos históricos de su descubrimiento, algunas de
Miriam Bolet Astoviza, Matilde Socarrás Suárez   +1 more
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Aflatoxina B1: Cuando los alimentos se vuelven tóxicos

XAHNI Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 6
Las micotoxinas son compuestos tóxicos creados por hongos que contaminan productos agrícolas y representan un riesgo significativo para la salud humana y animal. Entre ellas, la Aflatoxina B1 es la más peligrosa debido a su alta toxicidad y potencial cancerígeno, particularmente en el hígado.
Ivonne Lizet Suárez Vera, Giaan Arturo Álvarez Romero   +1 more
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Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular

Revista de Saúde Pública
Foram revistos os conceitos de maior relevância sobre mecanismos de toxicidade e evidências do envolvimento das aflatoxinas na etiologia do câncer hepático humano.
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Pedro Manuel Leal Germano   +1 more
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Revisión sobre las aflatoxinas en avicultura

, 2018
Incluye ...
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humana

Revista de Saúde Pública
OBJETIVOS: A presença de micotoxinas em alimentos tem sido correlacionada a várias patologias humanas, e as autoridades de saúde no mundo todo têm implementado ações para diminuir a ingestão desses compostos pela dieta. Realizou-se pesquisa para analisar
Eloisa Dutra Caldas, Saulo Cardoso Silva, João Nascimento Oliveira   +2 more
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Desenvolvimento de imunossensores para aflatoxina B1

, 2014
Pós-graduação em Química ...
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Comparação entre métodos de extração e purificação de aflatoxinas em amendoim.

, 2011
O objetivo do trabalho foi comparar dois métodos de extração e purificação das aflatoxinas B1, G1, B2 e G2 em amendoim. O primeiro método envolveu a extração das aflatoxinas com acetonitrila seguida de purificação através de colunas de separação por fase
TEIXEIRA, A. S., PACHECO, S., BORGUINI, R. G., FERREIRA, L. F., ANJOS, M. R., CABRAL, P. M. S., ROSA, J. S., CASTRO, I. M., GODOY, R. L. O., ANDRADE, P. D., BARRABIN, J. S.   +10 more
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