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Multidimensional Perspective on the Quality of Green Onion: Between the Visible, the Measurable, and the Perceived. [PDF]
Food Sci NutrThis graphical abstract presents a five‐phase framework to define green onion quality by integrating literature evidence, physicochemical and bioactive data, digital trends, field damage observations, and consumer perception, providing a multidimensional and measurable quality assessment.
Castaño-Tarazona LW +2 more
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Cashew Nut Oil Improves Lipid Metabolism and Fat Liver Deposition in High-Fat Diet-Fed C57BL/6J Mice. [PDF]
LipidsThirty C57BL/6J mice were fed a high‐fat diet for 12 weeks to induce metabolic changes. They were then switched to diets containing cashew nut oil, soybean oil, or lard for another 12 weeks. Soybean oil reduced blood glucose, total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides, and liver steatosis.
Mishima MDV +11 more
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Influence of Cashew Agro-Industrial By-Product (Anacardium occidentale) and Cashew Tree Gum on the Properties of Sponge Cakes: A Fat Replacement Approach. [PDF]
J Food SciABSTRACT The processing of cashew apple in Brazil, particularly in the Northeast region, generates tons of by‐products. This scenario highlights a significant waste of material with bioactive potential. In addition to these, the cashew tree also produces cashew gum, a natural exudate with important technological applications.
Nascimento MEND +6 more
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Microscale extraction method for HPLC carotenoid analysis in vegetable matrices
Scientia Agricola, 2014 In order to generate simple, efficient analytical methods that are also fast, clean, and economical, and are capable of producing reliable results for a large number of samples, a micro scale extraction method for analysis of carotenoids in vegetable ...
Sidney Pacheco +6 more
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Comportamento respiratório e qualidade pós-colheita de graviola (Annona muricata L.) 'morada' sob temperatura ambiente [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Objetivou-se avaliar alterações físicas e físico-químicas, relacionando-as às taxas respiratória e de liberação de etileno, durante a maturação da graviola-'Morada'. Frutos colhidos na maturidade fisiológica foram armazenados (23,4 ± 1,1ºC e 81,8 ± 10,6%
Maria Auxiliadora Coêlho de Lima +3 more
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Fisiologia do dano pelo frio em ciriguela (Spondias purpurea L.) [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 O objetivo desse estudo foi avaliar a influência do estádio de maturação, temperatura e tempo de exposição na ocorrência de dano pelo frio (DF) em ciriguela.
Laesio Pereira Martins +3 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 A amora-preta é uma fruta que vem despertando a atenção de produtores e consumidores devido ao seu sabor agradável, cor atrativa e por apresentar em sua composição elevado teor de compostos bioativos. O grande entrave para consumo e a comercialização dos
Michele Paula da Silva +3 more
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Colloquium Agrariae, 2021 Hybrids between caiaué and oil palm (IEH OxG) are explored in genetic improvement with the main objective of associating the high palm oil productivity of oil palm with resistance of caiaué to Bud Rot (BR) disease.
Ricardo Lopes +4 more
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Agro@mbiente On-line, 2019 Somatic embryogenesis is an advantageous tool in the commercial production of micropropagated anthurium plantlets. As such, the aim of this study was to establish a protocol for the induction of somatic embryogenesis in Jureia and Luau cultivars ...
Priscila Bezerra dos Santos Melo +4 more
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Uso do pó da casca de coco na formulação de substratos para formação de mudas enxertadas de cajueiro anão precoce [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Avaliou-se o uso de pó de coco verde e maduro na formulação de substratos para formação de mudas de cajueiro anão precoce. O experimento foi conduzido na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza (CE).
Diva Correia +3 more
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