Results 51 to 60 of about 43,853 (165)

A Density‐Corrected Method for Accurate Glucose Quantification During High‐Solids Enzymatic Hydrolysis of Corn

Starch - Stärke, Volume 78, Issue 1, January 2026.
Neglecting density changes during high‐solids starch hydrolysis can introduce substantial analytical errors, often resulting in artificially inflated process yields that may exceed 100%. This study systematically quantifies the extent of this overestimation (approximately 15% at 40% solids) and demonstrates the efficacy of a mass‐balance‐based ...
Daniel Oluwagbotemi Fasheun, Rodrigo da Rocha Olivieri de Barros, Ayla Sant'Ana da Silva, Ricardo Sposina Sobral Teixeira, Viridiana Santana Ferreira‐Leitão   +4 more
wiley   +1 more source

Biogas from sugarcane vinasse: environmental, energy and regulatory issues for a political agenda in Braszil [PDF]

, 2015
XX Encontro Nacional de Economia Política: desenvolvimento Latino-Americano, Integração e Inserção Internacional - UNILA, Foz do Iguaçu, 26 a 29 de maio de 2015Brazil is the largest sugarcane producer in the world, an important input to ethanol ...
Duque, Daniel Vasconcellos Archer, Mathias, João Felippe Cury Marinho, Mathias, Melissa Cristina Pinto Pires   +2 more
core  

Flaxseed mucilage as a natural thickener in a chocolate whey beverage

International Journal of Dairy Technology, Volume 79, Issue 1, January–March 2026.
Flaxseed mucilage acted as an effective natural thickener in chocolate whey beverages, improving sensory properties. It offers potential as a clean‐label food alternative without artificial additives. Background Growing consumer demand for healthier food products has intensified the search for natural additives.
Fernanda Batista Dantas, Antonia Samara Patricio Santos, Gizele Almada Cruz, Francisca Lívia de Oliveira Machado, Israel Rodrigues da Costa, Idila Maria da Silva Araújo, Kaliana Sitonio Eça, Rafael Audino Zambelli, Juliane Döering Gasparin Carvalho   +8 more
wiley   +1 more source

Contribuição do Pronaf e do acesso à internet no valor da produção e venda da agroindústria brasileira [PDF]

Revista de Economia e Sociologia Rural
Resumo Investiga os efeitos diretos e indiretos do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) nos valores de produção e venda da agroindústria rural nos estados brasileiros, considerando o papel do mediador, acesso à Internet ...
Nataniele dos Santos Alencar, Jair Andrade de Araujo, Wellington Ribeiro Justo   +2 more
doaj   +1 more source

Análise de distribuição de ganhos na cadeia produtiva do arroz no Estado de Goiás. [PDF]

, 2011
O presente trabalho tem por objetivo analisar a distribuição de ganhos ao longo da cadeia produtiva do arroz. Por meio de um recorte vertical na cadeia é estabelecido o campo de análise: Produtor, Agroindústria, Mercado ...
SANTIAGO, C. M., WANDER, A. E.
core  

Improving the Overall Postharvest Quality and Safety of Fresh Apples Subjected to UV‐C Light

Journal of Food Processing and Preservation, Volume 2026, Issue 1, 2026.
Widely cultivated and consumed worldwide, the apple (Malus domestica) is notable for its taste and potential nutritional value. However, it experiences significant postharvest losses, mainly due to rot, which can account for up to 70% of discarded fruit. Therefore, there is a need for technologies that help extend shelf life after harvest. We evaluated
Mahyra da Paixão e Silva, Caroline Rodrigues de Azevedo, Caroline Corrêa de Souza Coelho, Davy William Hidalgo Chávez, Érika Fraga de Souza, Janine Passos Lima, Henriqueta T. G. Barboza, Andreia Hansen Oster, Amauri Rosenthal, Otniel Freitas-Silva, Poulami Jha   +10 more
wiley   +1 more source

Gestão dos herdeiros ou de profissionais nas empresas familiares: o caso da Perdigão The inherity or the professionally managers in the family companies: the Perdigão's case

Revista de Economia Contemporânea, 2007
Este texto visa a analisar a história da Perdigão, da sua origem, em meados da década de 1930, até hoje. O artigo parte do estudo da passagem das empresas tradicionais e familiares para as firmas modernas, com administração profissional.
Armando João Dalla Costa
doaj   +1 more source

Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. [PDF]

, 2018
Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria ...
ALVES, R. E., BRITO, E. S. de, MANCINI FILHO, J., MOREIRA, A. V. B., RUFINO, M. do S. M.   +4 more
core  

Monitoring of Salmonella spp. in Native Fish Farms in the Pantanal and Cerrado Biomes, Brazil: Serotype Diversity, Antimicrobial Resistance Profiles, and Multivatiate Patterns 

Journal of Food Safety, Volume 45, Issue 6, December 2025.
This study investigated Salmonella spp. occurrence, serotypes, antimicrobial resistance, and associated environmental and management factors in 25 native fish farms located in the Pantanal and Cerrado biomes, Brazil. A total of 184 fish and environmental samples were analyzed using standardized methods and multivariate statistics. Salmonella spp.
Yuri Duarte Porto, Fabíola Helena dos Santos Fogaça, Wagner de Souza Tassinari, Adriana Oliveira Andrade, Adelino Cunha Neto, Luciano Carlos de Arruda, Jaqueline Oliveira dos Reis, Janine Passos Lima, Luciana Kimie Savay‐da‐Silva, Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo   +9 more
wiley   +1 more source

Growth enhancement of Anthurium seedlings using Arbolina

Ornamental Horticulture
Species of the Anthurium genus are renowned for their ornamental and landscaping potential. Among native Brazilian species, Anthurium affine and Anthurium maricense are particularly suited for indoor cultivation due to their shaded-condition tolerance ...
João Victor Barbosa Silva, Ana Cecília Ribeiro Castro, Carlos Alberto Kenji Taniguchi, Fabiana Rodrigues da Silva, Natália Florêncio Martins, Júlio César DoVale   +5 more
doaj   +1 more source