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Transitare, 2016 Se analizan los proyectos avícolas de traspatio promovidos por el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en zonas rurales marginadas del estado de Oaxaca, para proponer una estrategia de gestión de la innovación orientada a mejorar este ...
Carlos Verduzco Ríos +4 more
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La viabilidad de la agroindustria rural. El caso de las AIR de la selva lacandona en Chiapas, México [PDF]
, 2013 Suite aux processus de libéralisation du commerce en Amérique latine, quelques chercheurs ont mis en doute la capacité des agro-industries rurales (AIR) de créer des revenus suffisants pour améliorer le niveau de vie de sa population rurale. Cependant, d'
Boucher, François
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Agroindustria y conflicto armado.
Colombia Internacional, 2009 This paper analyzes palm oil production based on theories on the relationship between resources and armed conflict, which state that financing resources are necessary for a conflict to continue. At first a review of the relevant literature on resource typologies and on the relationship between agricultural production and conflict is made.
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Revista Politécnica, 2014 Se estudió lainfluencia de la irradiación ultravioleta emitida por una lámpara de mercuriode 500 W de poder nominal con unrango de emisión de 250 a 740 nm, sobre las propiedades fisicoquímicas del zumode naranjilla: pH, color, contenido de sólidos ...
Jenny Ruales, A Ibarz, E Samaniego
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Desarrollo metodológico para la valoración de los elementos funcionales de Sistemas Agroalimentarios Localizados [PDF]
El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales ...
Rodriguez-Borray, Gonzalo
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Revista Politécnica, 2015 Resumen: Se efectuaron ensayos termogravimétricos a distintas velocidades de calentamiento y con diferentes tamaños de partícula con el objeto determinar los parámetros cinéticos y la composición del caucho de llantas. Se determinó que existen tres
Isaac Meza Trujillo +1 more
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La agroindustria yerbatera argentina
H-Industri@, 2018 La propuesta de este artículo es analizar la agroindustria yerbatera argentina. El objetivo es dar cuenta de la pro-ducción, industrialización y comercialización del cultivo por parte de pequeños productores en situaciones adver-sas y ponderar las prácticas asociativas que escapan a las lógicas tradicionales de organización.
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Aplicaciones del Caos y la Complejidad en la Cadena de Suministros del Sector Agroindustrial [PDF]
, 2016 La presente investigación consiste en determinar las aplicaciones existentes de las teorías del caos y las teorías de la complejidad en la cadena de suministro del sector agroindustrial colombiano.
Lara Atencia, Manuel Santiago
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Agroindustria: opción de desarrollo, estudio del desenvolvimiento de la agroindustria 1959-1986
, 1989 Este trabajo analiza las políticas de los sucesivos gobiernos desde 1959 hasta mediados de la década de 1980, y sus efectos negativos en la agroindustria. Se intenta demostrar que en el Perú existen y han existido condiciones reales para el surgimiento de la agroindustria, pero que su desarrollo ha sido obstaculizado por diversas razones, entre las que
Vera, José Carlos +2 more
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Revista Centro Azúcar, 2019 El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución de sales de nitro por un extracto de perejil en la elaboración de chorizo parrillero como alternativa de conservación y evaluar su aceptabilidad.
Denisse María Rivas Navia +3 more
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