FACTORES TECNOLÓGICOS QUE AFECTAN LA VIDA ÚTIL DE LA CERVEZA ARTESANAL DE ALTA FERMENTACIÓN
Introducción: Las necesidades de los consumidores y el desarrollo local han provocado el aumento de la producción de cervezas artesanales de alta fermentación de tipo Ale.
Estela Guardado Yordi +3 more
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Agroindustria y conflicto armado.
This paper analyzes palm oil production based on theories on the relationship between resources and armed conflict, which state that financing resources are necessary for a conflict to continue. At first a review of the relevant literature on resource typologies and on the relationship between agricultural production and conflict is made.
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CASAVA STARCH AND BEE WAX COATING EFFECT ON THE CHONTADURO FRUIT
The chontaduro has a high nutritive value and it is one of the more complete fruits as a food, it is highly perishable, making it susceptible to damage and affecting its quality and acceptance.
Zulma Lizeth Tosne +2 more
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PRODUCCIÓN Y APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA FICOCIANINA COMO PIGMENTO BIOACTIVO
Introducción: La ficocianina (FC) es un biopigmento obtenido principalmente de Arthrospira platensis (espirulina), con amplias aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.
Estela Guardado Yordi +4 more
doaj
Planeamiento estratégico para la agroindustria
La Agroindustria peruana es un buen ejemplo de eficiencia, gestión empresarial, y aprovechamiento de la diversidad natural; y se ha convertido en un potente impulsor del desarrollo del país. Los productos agroindustriales están enfocados en mercados competitivos e interesantes como EE.UU, la Unión Europea, y Asia.
Camacho Miranda, Ninoska +3 more
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Corrosión Metálica en Ambientes Exteriores e Interiores en las ciudades de Quito y Esmeraldas
Se presentan los resultados de la medición de la corrosión metálica de: acero, acero galvanizado, cobre y aluminio en el caso de la corrosión en ambientes exteriores, y de acero, estaño y cobre en ambientes interiores.
Francisco Xavier Cadena Villota +4 more
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Análisis comparativo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, México
Se analizó el modelo de desarrollo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, Yeni Navan y unecafe, a partir del análisis del funcionamiento de cada organización, integración de su red de valor y las características del modelo de ...
Victor Coutiño Puchuli +3 more
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<i>Pleurothallis pembertonii</i> (Orchidaceae, Pleurothallidinae), a new species from northwestern Ecuador in the Tropical Andes Biodiversity Hotspot. [PDF]
Monteros MF +3 more
europepmc +1 more source
Tropical <i>Bacillus</i> as Hidden Producers of Thermostable and Structurally Complex Exopolysaccharides. [PDF]
de Almeida JS +6 more
europepmc +1 more source

