, 2013 Iniciamos este artículo sobre la relación entre la agroindustria y la biotecnología, estableciendo un lenguaje común sobre lo que entenderemos como agroindustria y como biotecnología. Según el Centro de Producción e Investigaciones Agroindustriales (CEPIA), de la Universidad Tecnológica de Panamá se entiende la agroindustria como: “Actividad económica ...
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Intervención estatal y agroindustria vitivinícola
H-Industri@, 2016 Como ha sido ampliamente estudiado, desde el comienzo de la vitivinicultura moderna, aproximadamente en 1870, el Estado fue activo en el fomento y sostenimiento del sector. Sin embargo, su participación fue determinante en algunos momentos de su historia.
María Silvia Ospital +1 more
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PRODUCCIÓN Y APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA FICOCIANINA COMO PIGMENTO BIOACTIVO
Revista Centro AzúcarIntroducción: La ficocianina (FC) es un biopigmento obtenido principalmente de Arthrospira platensis (espirulina), con amplias aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.
Estela Guardado Yordi +4 more
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Corrosión Metálica en Ambientes Exteriores e Interiores en las ciudades de Quito y Esmeraldas
Revista Politécnica, 2014 Se presentan los resultados de la medición de la corrosión metálica de: acero, acero galvanizado, cobre y aluminio en el caso de la corrosión en ambientes exteriores, y de acero, estaño y cobre en ambientes interiores.
Francisco Xavier Cadena Villota +4 more
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El Marketing en la Agroindustria.
Hitos de Ciencias Económico Administrativas, 2014 En las economías del mundo, las políticas públicas que impulsan el desarrollo, fortalecimiento o consolidación de los sectores, determina en gran medida la competitividad del país del que se trate. En este contexto, la agricultura es una de las principales generadoras de alimentos, ingresos y empleo, particularmente en territorios rurales.
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Análisis comparativo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, México
Transitare, 2017 Se analizó el modelo de desarrollo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, Yeni Navan y unecafe, a partir del análisis del funcionamiento de cada organización, integración de su red de valor y las características del modelo de ...
Victor Coutiño Puchuli +3 more
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Tropical <i>Bacillus</i> as Hidden Producers of Thermostable and Structurally Complex Exopolysaccharides. [PDF]
ACS Omegade Almeida JS +6 more
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Evaluation of <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> CNPC001 in Co-Culture with <i>Streptococcus thermophilus</i> QGE on Microbial Sanitary Indicators in Fermented Raw Goat Milk. [PDF]
Microorganismsda Silva MOM +12 more
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A new species of <i>Thibaudia</i> (Ericaceae, Vaccinieae) from the Cordillera del Cóndor in Ecuador. [PDF]
Biodivers Data JJiménez MM +6 more
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