Results 41 to 50 of about 10,098 (77)
Skład mikroflory, składniki odżywcze i aktywność antyoksydacyjna w pyłku pszczelim pochodzącym z Brassica napus subsp. napus L. używanym w żywieniu ludzi [PDF]
An aim of this work was to characterize microbial properties, a nutritional composition and an antioxidant activity of Brassica napus subsp. napus L. bee pollen sample, which can be possibly used in human nutrition.
Fatrcová-Šramková, K. +4 more
core
Wstęp. Główną cechą cukrzycy typu 2 jest hiperglikemia spowodowana opornością na insulinę. Bardzo ważną rolę w rozwoju cukrzycy typu 2 oraz większości jej powikłań odgrywa zwiększony stres oksydacyjny, będący skutkiem zwiększonego działania wolnych ...
Rezvanfar, Mohammad Reza; Endocrinology and Metabolism Research Center, Department of Internal Medicine, School of Medicine, Arak University of Medical Sciences, Arak, Iran, Islamic Republic Of +4 more
core
W związku z postępującym ociepleniem klimatu oraz rozwojem prac hodowlanych fasolnik chiński (Vigna unguiculata L. Walp.) może stać się atrakcyjną rośliną do uprawy w Europie Środkowej.
Elżbieta Jędrszczyk +2 more
doaj +1 more source
Analysis of the antioxidant potential of dietary supplements with chaga mushroom (Inonotus obliquus)
Przedmiot badań. Stres oksydacyjny odgrywa istotną rolę w patogenezie wielu chorób przewlekłych, w tym schorzeń układu sercowo-naczyniowego, metabolicznych oraz neurodegeneracyjnych, co uzasadnia poszukiwanie skutecznych strategii ograniczania jego ...
Karolina Wróblewska +4 more
core +1 more source
Terapeutyczne właściwości olejków eterycznych
Olejki lotne wykorzystywane są w przemyśle spożywczym jako dodatki aromatyzujące i przyprawy, w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym oraz w celach leczniczych. Aromaterapia staje się coraz bardziej popularną dziedziną medycyny naturalnej.
RENATA NURZYŃSKA-WIERDAK
doaj
Aktywność edukacyjna osób starszych w Polsce [PDF]
Osoby starsze nie stanowią homogenicznej grupy społecznej. Seniorzy są zróżnicowani pod względem cech społeczno-demograficznych oraz fazy starości, w jakiej się znajdują. Zróżnicowana jest też ich aktywność, w tym edukacyjna.
ADAMCZYK, MONIKA DOROTA +2 more
core +2 more sources
Wpływ gotowania na skład i aktywność antyoksydacyjną kwasów fenolowych wyizolowanych z brokułu
The aim of the paper was to evaluate the effect of hydrothermal treatment on total content and antioxidant activity of phenolic acids isolated from broccoli. The polyphenol compounds were extracted from fresh and frozen broccoli (before and after boiling)
Urszula Gawlik-Dziki
doaj
Aktywność amylolityczna mutantów Schwanniomyces occidentalis [PDF]
UV irradiation and a multi-stage selection produced S. occidentalis strains with amylolytic activity increased from 17.5 to 65 % in the case of α-amylase, and from 5.7 to 34% in the case of glucoamylase.Pod działaniem promieni UV (rys.
Kręgiel, D. +3 more
core
Aktywność fizyczna jako profilaktyka stresu [PDF]
Wysiłek fizyczny jest prostym narzędziem łagodzącym stres. Ćwiczenia ruchowe osłabiają reakcję stresową organizmu i poprawiają nastrój. Regularna aktywność fizyczna przeciwdziała efektom nagłego oraz przewlekłego stresu, zapewnia lepszą tolerancję ...
Skalski, D. W. +1 more
core +1 more source
Charakterystyka wybranych gatunków roślin ozdobnych o kwiatach jadalnych
Obserwowany obecnie wzrost zainteresowania kwiatami jadalnymi ma wiele przyczyn. Wśród najważniejszych wymieniane są m.in. wprowadzenie nowych technologii przetwarzania żywności, szybkiej logistyki oraz dystrybucji schłodzonych i dobrze zabezpieczonych ...
ANNA STEFANIAK, MONIKA GRZESZCZUK
doaj

