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Alergia alimentaria en centros escolares: impacto de una intervención educativa en el profesorado

273 p.INTRODUCCIÓN: La prevalencia de la alergia alimentaria está aumentando en la población general. Un número elevado de reacciones alérgicas a alimentos se produce en centros escolares.OBJETIVO: Evaluar el impacto de una intervención educativa sobre ...
Urgel Muñoz, Paola Pilar
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[Declaration of allergens on food labels: overview of Latin AmericaDeclaração de alergênicos na rotulagem de alimentos: panorama da América Latina]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Caro P, Elvers C.
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Estudio retrospectivo de la frecuencia de caninos con diagnóstico presuntivo de alergia alimentaria en el Sector 10 del distrito de San Borja durante el año 2022

Existe una brecha en el conocimiento sobre la frecuencia específica de alergias alimentarias en caninos, que abarca aspectos como la incidencia por razas, edad, sexo y signos clínicos asociados.
Cisneros Castañeda, Pedro Mariano
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[Gastrointestinal Disorders in Children with Autism Spectrum Disorders]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Zubiri C, Guzmán L.
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[Lactose Malabsorption and Intolerance]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Ordoñez-Vázquez AL, Fuentes-Montalvo A, Coss-Adame E.   +2 more
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[The rise of «diets without»: From therapeutics to fashions]. [PDF]

Aten Primaria, 2017
Revenga Frauca J.
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Influencia de la matriz alimentaria en la alergia al huevo

, 2016
Resumen del póster presentado a las II Jornadas Científicas CIAL-Fórum, celebradas durante los dias 16 y 17 de noviembre de 2016 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).El desarrollo de la alergia alimentaria está ...
López-Fandiño, Rosina, Lozano-Ojalvo, Daniel, Molina, Elena, Pablos-Tanarro, Alba   +3 more
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[Thoughts on the hypersensitivity to prune aroma as an excipient]. [PDF]

Aten Primaria, 2015
Reyes Balaguer J, Melchor Penella A, Guzmán Roa MÁ.   +2 more
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Prevalencia de alergia alimentaria y sensibilizaci?n a leche, man? y camar?n en adolescentes de octavo y noveno de b?sica de Cuenca y Santa Isabel

, 2015
La alergia alimentaria es una respuesta inmunol?gica a la ingesti?n de ciertos alimentos, los s?ntomas var?an desde leves hasta fatales. El objetivo de este trabajo es reportar la prevalencia de alergia alimentaria y sensibilizaci?n a leche, man? y camar?
Ram?rez Jimbo, Patricia Liliana
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Alergia alimentaria en población pediátrica

, 2018
La experiencia clínica refleja un aumento en la frecuencia de consultas por reacciones adversas a alimentos; se ha realizado una revisión bibliográfica que confirma estos datos. Asimismo, en este trabajo se han considerado otros conceptos relacionados con la alergia alimentaria: diagnóstico, prevención, evolución, tratamiento.
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