, 2020 Introducción: la prevalencia de la alergia alimentaria está aumentando en todo el mundo, predominando los síntomas cutáneos y digestivos y con menor frecuencia los respiratorios.
López Ramírez, Nivia +4 more
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Characteristics of pediatric patients hospitalized with COVID-19 during the third wave (omicron variant) at a referral hospital in Peru. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Alvarado-Gamarra G +11 more
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Prevalencia de alergia alimentaria y sensibilización a leche, maní y camarón en adolescentes de octavo y noveno de básica de Cuenca y Santa Isabel [PDF]
, 2015 La alergia alimentaria es una respuesta inmunológica a la ingestión de ciertos alimentos, los síntomas varían desde leves hasta fatales. El objetivo de este trabajo es reportar la prevalencia de alergia alimentaria y sensibilización a leche, maní y ...
Ramírez Jimbo, Patricia Liliana
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¿Es la levadura un alérgeno importante en la alergia a licores? Reporte de caso
Revista Alergia México, 2018 Antecedentes: El Saccharomyces cerevisiae es un hongo unicelular utilizado en el procesamiento de alimentos y bebidas. Poco se ha publicado sobre las reacciones de hipersensibilidad a la levadura, sin embargo, se ha descrito una proteína de 10 kDa, de la
Yuliana Toro-Colorado, Ricardo Cardona
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Epidemiología de la alergia alimentaria en la edad pediátrica. [PDF]
, 2013 La incidencia de alergia alimentaria (AA) en niños es del 2-8%. Más del 90% de las AA en los lactantes son causados por leche de vaca (LV), huevo de gallina, soya, maní, nueces, trigo, pescado y mariscos.
Velasco Benítez, Carlos Alberto
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Alergia e intolerancia alimentaria, manifestaciones gastrointestinales
Revista Peruana de Pediatría, 2007 El tracto gastrointestinal es capaz de desarrollar como respuesta a una condición nociva síntomas como dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. Además edemas y malnutrición si hay malabsorción o perdida de proteínas. Usualmente los responsables de estos síntomas gastrointestinales han sido los agentes infecciosos, alteraciones metabólicas e incluso
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Alergia al trigo en un adulto. Reporte de un caso
Revista Alergia México, 2018 Antecedentes: El trigo (Triticum aestivum) es un alimento con alto valor nutricional ampliamente disponible en diferentes alimentos procesados. La prevalencia de la alergia al trigo es de 0.4-1.3 % en niños y de 0.2-0.9 % en adultos en estudios de Europa
Ricardo Cardona +2 more
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Scombroid poisoning secondary to tuna ingestion: a case report [PDF]
Biomedica, 2020 González MC +3 more
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Las alergias alimentarias en la poblaci?n escolar
, 2021 La alergia alimentaria en la poblaci?n infantil es una de las seis patolog?as m?s frecuentes del mundo, seg?n la OMS. Los alimentos con mayor consumo durante los primeros a?os de escolarizaci?n, son los m?s habituales a la hora de producir reacciones al?rgicas, por ello es conveniente dar opciones de formaci?n a los docentes de centros escolares.
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[Clinical experience on the use of formulas for cow's milk protein allergy in Pediatric consultations]. [PDF]
Aten PrimariaRubio-Jovani C +1 more
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