Characteristics of pediatric patients hospitalized with COVID-19 during the third wave (omicron variant) at a referral hospital in Peru. [PDF]
Alvarado-Gamarra G +11 more
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¿Es la levadura un alérgeno importante en la alergia a licores? Reporte de caso
Antecedentes: El Saccharomyces cerevisiae es un hongo unicelular utilizado en el procesamiento de alimentos y bebidas. Poco se ha publicado sobre las reacciones de hipersensibilidad a la levadura, sin embargo, se ha descrito una proteína de 10 kDa, de la
Yuliana Toro-Colorado, Ricardo Cardona
doaj
Scombroid poisoning secondary to tuna ingestion: a case report [PDF]
González MC +3 more
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Las alergias alimentarias en la poblaci?n escolar
La alergia alimentaria en la poblaci?n infantil es una de las seis patolog?as m?s frecuentes del mundo, seg?n la OMS. Los alimentos con mayor consumo durante los primeros a?os de escolarizaci?n, son los m?s habituales a la hora de producir reacciones al?rgicas, por ello es conveniente dar opciones de formaci?n a los docentes de centros escolares.
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Alergia al trigo en un adulto. Reporte de un caso
Antecedentes: El trigo (Triticum aestivum) es un alimento con alto valor nutricional ampliamente disponible en diferentes alimentos procesados. La prevalencia de la alergia al trigo es de 0.4-1.3 % en niños y de 0.2-0.9 % en adultos en estudios de Europa
Ricardo Cardona +2 more
doaj
[Clinical experience on the use of formulas for cow's milk protein allergy in Pediatric consultations]. [PDF]
Rubio-Jovani C +1 more
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[Declaration of allergens on food labels: overview of Latin AmericaDeclaração de alergênicos na rotulagem de alimentos: panorama da América Latina]. [PDF]
Caro P, Elvers C.
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[Gastrointestinal Disorders in Children with Autism Spectrum Disorders]. [PDF]
Zubiri C, Guzmán L.
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[The rise of «diets without»: From therapeutics to fashions]. [PDF]
Revenga Frauca J.
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Alergia alimentaria en población pediátrica
La experiencia clínica refleja un aumento en la frecuencia de consultas por reacciones adversas a alimentos; se ha realizado una revisión bibliográfica que confirma estos datos. Asimismo, en este trabajo se han considerado otros conceptos relacionados con la alergia alimentaria: diagnóstico, prevención, evolución, tratamiento.
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