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Reacciones adversas a los alimentos
Introducción: Las respuestas anómalas tras la ingestión de alimentos es un hecho ampliamente conocido y frecuente. Se pueden producir diferente tipo de reacciones, entre las cuales destacan la alergia alimentaria y la intolerancia alimentaria. Objetivos:
Lastra Gómez, V.I., Salas Medina, Pablo
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Daniel Mendoza-Quispe +2 more
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La alergia alimentaria provocada por el consumo de frutos secos, está mediada por proteínas de transferencia de lípidos (LTPs) y Taumatinas (TLPs) descritas como alérgenos de alimentos.
José Antonio Moreno Serrano +1 more
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Introducción: La alergia alimentaria afecta a gran parte de la población y sus cifras siguen aumentando. Aunque, se esta avanzando en el conocimiento de la patología, los alérgicos encuentran grandes dificultades para llevar una vida normal ...
Ismael San Mauro Martín
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Generation of an Ovomucoid-Immune scFv Library for the Development of Novel Immunoassays in Hen's Egg Detection. [PDF]
Rodríguez S +7 more
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El espárrago (Asparagus officinalis), ampliamente cultivado a escala mundial, forma parte, junto con el ajo, la cebolla y el puerro de la familia de Liliáceas.
A.I. Tabar +5 more
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[Impact of COVID-19 Pandemic on Patients with Atopic Dermatitis]. [PDF]
Pourani MR +6 more
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[Therapeutic Developments in Eosinophilic Esophagitis]. [PDF]
Molina-Infante J, Lucendo AJ.
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SÍNTOMAS RESPIRATORIOS ASOCIADOS A ALERGIA ALIMENTARIA
La frecuencia de enfermedades alérgicas en el mundo ha aumentado en los últimos años, sin embargo, la prevalencia real de ellas no es conocida, dentro de este contexto la alergia alimentaria con manifestación clínica significativa se estima entre 1-3% en niños y adultos en la población general.
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Síndrome de Frey como diagnóstico diferencial de alergia alimentaria
Antecedentes: El síndrome de Frey también es conocido como síndrome del nervio auriculotemporal. Inicialmente descrito por la neuróloga Łucja Frey como un trastorno de la inervación simpática y parasimpática en el recorrido del nervio auriculotemporal ...
July A. Ospina-Cantillo +3 more
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