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Fisiopatología de la alergia alimentaria
Revista Alergia México, 2020 Food allergy is adverse reaction to certain foods and it arise from a specific immune response, including reactions mediated by immunoglobulin (Ig) E, by cells, or by both. Although individuals of all ages can develop it, the pediatric population is the most affected by it; with a prevalence of 6 to 8 %.
Diana Reyes-Pavón +2 more
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Revista Alergia MéxicoAntecedentes: La alergia alimentaria no mediada por IgE incluye reacciones adversas a alimentos mediadas por el sistema inmune innato e inmunidad celular. Se caracteriza por síntomas gastrointestinales subagudos o crónicos luego de la ingestión de algún
Ileana María Madrigal Beas +6 more
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RAST, Inmunoblot, Inmunocap e ISAC en alergia alimentaria
Revista Alergia México, 2023 Después del descubrimiento de la IgE, los avances tecnológicos han proporcionado nuevas herramientas de laboratorio para la cuantificación de anticuerpos IgE específicos de alérgenos en suero y en la superficie de basófilos-mastocitos.
Herberto J. Chong Neto
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Eficacia de las fórmulas sustitutivas administradas a niños y/o lactantes con alergia a la proteína de la leche de vaca. Revisión Bibliográfica [PDF]
, 2019 Introducción: la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) es muy frecuente en el lactante y el niño pequeño. Los casos en nuestro país han aumentado durante los últimos años.
Martínez Martínez, Cristina
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2017 Introducción. El perfil de las enfermedades gastrointestinales cambia permanentemente a nivel mundial y local, lo cual incide en la sospecha diagnóstica y el manejo médico. Objetivo.
Wilson Daza +2 more
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Aplicación de biológicos en pacientes con alergia alimentaria
Revista Alergia México, 2023 A pesar de los avances prometedores en la inmunoterapia oral para alergias alimentarias, su implementación médica enfrenta limitaciones. Se investigan opciones no específicas basadas en la inhibición de la vía inflamatoria tipo 2, incluyendo anticuerpos ...
Ana María Agar Muñoz +1 more
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Hipersensibilidad a frutas tropicales. Importancia de los alérgenos importados [PDF]
, 2016 El objetivo de nuestro estudio será valorar la hipersensibilidad alérgica mediada por IgE en una batería de 15 frutas exóticas por técnicas alergológicas de rutina y técnicas de microarrays en 200 pacientes distribuidos en 4 grupos de enfermos y 1 grupo ...
Piedras Castro, Jaime +1 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 1, January 2024.Abstract Food allergies are diseases with a high prevalence in our society and bring about a reduction in the patients’ quality of life, in addition to a significant healthcare burden for health systems. The constant rise in global temperature, the result of fossil fuel combustion and the accumulation of greenhouse gases, is changing the distribution ...
Araceli Díaz Perales +6 more
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Revista Alergia MéxicoOBJETIVO: Determinar la prevalencia de sensibilización a alérgenos alimentarios en pacientes pediátricos y adultos con enfermedades alérgicas. MÉTODOS: Estudio prospectivo, descriptivo, observacional, y transversal, efectuado en pacientes pediátricos ...
Beatriz Altagracia Contreras Tejada +3 more
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