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Alergia alimentaria no mediada por IgE
La alergia alimentaria es una respuesta inmunitaria a las proteínas de los alimentos. Suele afectar al 8% de los niños y al 2% de los adultos en países occidentales.
María Isabel Rojo Gutiérrez +2 more
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Alergia alimentaria en la infancia
Los fenómenos alérgicos han aumentado en todo el mundo, incluyendo cuadros provocados por alimentos y aditivos. La alergia alimentaria es altamente prevalente en los primeros años de vida, su persistencia parece ser más frecuente que lo que se pensaba y ...
G. Maureen Rossel, Dra. +1 more
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Introducción en alergia alimentaria
La alergia alimentaria es un trastorno crónico frecuente que afecta a lactantes, niños, adolescentes y adultos. La prevalencia de alergia alimentaria se ha incrementado en las últimas décadas en todo el mundo, sin limitarse a los países occidentales ...
Ignacio Javier Ansotegui Zubeldia +1 more
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Proteómica y biología de sistemas para el estudio de la alergia alimentaria
La alergia alimentaria es el cuarto principal problema de salud pública según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Afecta a un total de 6-8% de niños y a 2-4% de adultos.
Mónica Carrera
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Prevención en alergia alimentaria
lactancia materna exclusiva durante los primeros meses de vida, además de la suplementación con vitamina D y, debido a la importancia de la microbiota, adición de probióticos prebióticos y simbióticos. Actualmente la exposición tardía de los alimentos es
María Isabel Rojo Gutiérrez +1 more
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Diagnóstico diferencial en alergia alimentaria
Es importante establecer el diagnóstico diferencial de alergia alimentaria con otras alteraciones, por ejemplo: reacciones tóxicas que ocurren en cualquier persona expuesta a una cantidad suficiente de algún alérgeno, y reacciones no tóxicas que ...
Liziane Nunes de Castilho Santos
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Fisiopatología de la alergia alimentaria
La alergia alimentaria es una reacción adversa a ciertos los alimentos que han demostrado "mecanismos inmunológicos”; por lo tanto, este término abarca tanto las alergias alimentarias mediadas o no por la inmunoglobulina E (IgE).
Marylin Valentin Rostan +1 more
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Fenotipos y endotipos en alergia alimentaria
La alergia alimentaria es un evento frecuente, especialmente en la población pediátrica, que afecta entre el 3-6% de los niños. Existen diversos desafíos en el cuidado de los pacientes con alergia alimentaria, pero ciertamente la diversidad de los ...
Ana Paula Beltrán Moschione Castro +1 more
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Alergia alimentaria y contaminación ambiental
La interacción entre el potencial genético y el medio ambiente, especialmente el aumento de la urbanización y la gestión inadecuada de residuos contribuye con la manifestación de enfermedades alérgicas.
Marilyn Urrutia-Pereira, Dirceu Solé
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and double blind placebo controlled oral food challenges. This methodology will lead to establish the adequate form of treatment.
A. A. Medina +2 more
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