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Tratamiento en pacientes con alergia alimentaria
El tratamiento de la alergia alimentaria implica la completa eliminación del alimento alergénico de la dieta, lectura minuciosa de etiquetas y conciencia sobre ingredientes.
Rosa Elena Huerta Hernández +1 more
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Clasificación de la alergia alimentaria: generalidades
La prevalencia de alergia alimentaria se ha incrementado en algunas regiones del mundo, y con ello la incidencia, según la variabilidad geográfica, en el fenotipo y manifestaciones clínicas.
Jorge Cesar Martínez +2 more
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Prueba de parche en el diagnóstico de alergia alimentaria
Los alergenos alimentarios son capaces de producir reacciones adversas por múltiples mecanismos de naturaleza alérgica o no, y mediante distintas vías de exposición; generalmente por ingestión o por contacto, como en la dermatitis por contacto a ...
Selva Iris Ale
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Objetivo: Precisar la asociación entre dermatitis atópica y alergia alimentaria en estudiantes de Medicina Humana de una universidad privada de Lima, Perú.
María José Rojas-Puell +4 more
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Pruebas cutáneas (Skin Prick Test) en alergia alimentaria
Las pruebas cutáneas, también conocidas como prick test, en alergia alimentaria están restrictas a las alergias a alimentos mediadas por IgE, con resultados que apenas indican sensibilización a cierto alimento y no necesariamente sugieren alergia ...
Pablo Torres Córdova
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Factores de riesgo para padecer alergia alimentaria
La alergia es el resultado de interacciones genéticas y ambientales, incluso de tiempo, ruta y dosis de exposición a alimentos en pacientes susceptibles.
Blanca María del Refugio Morfin Maciel +1 more
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Antecedentes: La alergia alimentaria no mediada por IgE incluye reacciones adversas a alimentos mediadas por el sistema inmune innato e inmunidad celular. Se caracteriza por síntomas gastrointestinales subagudos o crónicos luego de la ingestión de algún
Ileana María Madrigal Beas +6 more
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Microbiota en alergia alimentaria: prebióticos, probióticos y simbióticos
La estrecha relación entre la microbiota y las enfermedades alérgicas es conocida desde hace varios años, particularmente la alergia alimentaria. Aunque la microbiota mejor estudiada es la relacionada con las bacterias, también son constitutivas de esta
Pablo Moreno
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RAST, Inmunoblot, Inmunocap e ISAC en alergia alimentaria
Después del descubrimiento de la IgE, los avances tecnológicos han proporcionado nuevas herramientas de laboratorio para la cuantificación de anticuerpos IgE específicos de alérgenos en suero y en la superficie de basófilos-mastocitos.
Herberto J. Chong Neto
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Síndrome polen-alimento (síndrome de alergia por vía oral)
El síndrome de alergia a alimentos y pólenes, también conocido como síndrome polen-alimento o síndrome de alergia oral, se caracteriza por una reacción local en la boca y faringe después de ingerir ciertos alimentos vegetales crudos, en individuos ...
María Isabel Rojo Gutiérrez +1 more
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