Produção de alginato sintetizado por Pseudomonas mendocina em diferentes substratos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O alginato é um polissacarídeo existente na parede celular de algas marinhas marrons ...
Brigido, Riveli Vieira
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[Potential use of liposomes in tuberculosis treatment]. [PDF]
Jacobo-Delgado YM +2 more
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Características físicas e estabilidade na água do alimento para peixes microencapsulado em alginato de sódio [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Este trabalho teve como objetivo contribuir para o desenvolvimento da tecnologia de cultivo de peixes nativos na fase de ...
Mugnaini, Bárbara Othero Nunes
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Scaffolds de alginato de sódio adicionados com substâncias naturais melhoram a atividade biológica de células tronco da polpa dentária humana? Uma revisão sistemática com meta-análise [PDF]
Lavina Sousa Araújo
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Utilização de bactérias isoladas de queijos açorianos na produção de manteiga com baixo teor em colesterol [PDF]
Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 10 maio de 2019, Universidade dos Açores.Nos dias de hoje há uma crescente procura por um estilo de vida saudável, praticando atividade física e optando por uma alimentação mais regrada e ...
Teixeira, Mariana Filipa Bettencourt
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Viabilidade da tecnologia de sementes sintéticas para conservação in vitro de plântulas de pimenta longa (Piper hispidinervum). [PDF]
Dentre os diversos usos dos recursos genéticos vegetais destacam-se as plantas produtoras de óleos essenciais. A tecnologia de sementes sintéticas representa importante ferramenta no estabelecimento de protocolos eficientes de micropropagação.O sucesso ...
FIRMINO JUNIOR, P. C. P. +3 more
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Hidrogéis biodegradáveis: uma opção na aplicação como veículos carreadores de sistemas de liberação controlada de pesticidas. [PDF]
bitstream/CNPDIA-2010/12623/1/BPD28-2009 ...
AOUADA, F. A., MATTOSO, L. H. C.
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El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad del jamón de cerdo cocido usando alginato de sodio y carragenina durante la elaboración y almacenado a 8 0C durante 35 días.
Luz Amparo Montoya Pérez +2 more
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Avaliação in situ do efeito anti-erosivo da associação entre o fluoreto de sódio e o propileno glicol alginato [PDF]
Letícia Oba Sakae
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O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes condições de secagem na viabilidade de microrganismos probióticos encapsulados em alginato de cálcio, para posterior adição em alimento pet.
LAURA ADRIANE DE MORAES PINTO +7 more
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