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TecnoLógicas, 2021 La encapsulación es una tecnología que proporciona barreras entre los compuestos de interés en un producto y el medio ambiente. Ella brinda una mejor estabilidad fisicoquímica durante el procesamiento y/o almacenamiento del producto, por lo tanto, ayuda ...
Nallely Ortiz-Romero +4 more
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Biotecnia, 2022 La papaya es un fruto climatérico que tiene una vida en anaquel corta. Una opción para prolongar la vida útil de este fruto es el uso de recubrimientos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del recubrimiento a base de alginato extraído de Sargassum fluitans adicionado con nanopartículas de plata (NpAg) sobre la vida en anaquel de ...
Esther Martínez +5 more
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, 2019 Se formaron encapsulados a partir de mezclas binarias de mucílago de chía y alginato de sodio, éste último en forma de solución acuosa de diferente concentración a partir de la técnica de gelificación iónica. Se realizó un análisis reológico para determinar el efecto de la composición en la viscosidad de las mezclas.
D. G. Martínez Vázquez +4 more
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Detección y eliminación de fumonisinas en alimentos [PDF]
, 2011 La realización de este proyecto plantea la posibilidad de ofrecer una alternativa eficaz y sostenible para la detoxificación de fumonisinas en alimentos. El paso previo a la aplicación del método de detoxificación ha sido la detección de fumonisina,
Pérez Madueño, Marta +1 more
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Biorreducción de cr(vi) a cr(iii) por bacterias resistentes a cromo aisladas del río lerma [PDF]
, 2012 En esta investigación se emplearon tres cepas bacterianas aisladas de sedimentos del Río Lerma: Pseudomonas cedrina CFML 96-198, Enterobacter cancerogenus LMG 2693 y Pseudomonas graminis DSM 11363.
AVENDAÑO FLORES, YESICA SUJEIL +1 more
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Imobilização de Trichoderma spp. em alginato e viabilidade sob diferentes condições de armazenamento
Diversitas JournalA abordagem de Imobilização celular por microencapsulação se destaca como uma alternativa altamente eficaz na condução de bioprocessos. Ao encapsular as células em microcápsulas, cria-se uma matriz tridimensional que proporciona retenção celular ...
Maria Clariana da Silva +5 more
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Insertos intranasales para dirigir moléculas activas al sistema nervioso central [PDF]
, 2019 Con motivo del auge actual acerca de los avances producidos en el tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas, se están abarcando otras estrategias alternativas focalizadas hacia la consecución de una mayor efectividad de los tratamientos.
Martos Carrasco, Laura
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Revista Chapingo Serie Horticultura, 2009 Los embriones somáticos de Laelia anceps ssp. dawsonii, obtenidos a partir de semillas germinadas en un medio MS suplementado con ácido naftalen-acético (ANA), 6, bencilaminopurina (BAP) y ácido indol-3-acético (AIA), 2 mg·litro-1 de cada uno fueron ...
H. E. Lee-Espinosa +8 more
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Ciencias Marinas, 1997 Se estudió la etapa de precipitación en el proceso de producción de alginato de sodio, a partir del alga Macrocystis pyrifera, para encontrar el proceso mas económico y las mejores condiciones para manejar el producto.
D.L. Arvizu-Higuera +2 more
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Acumulación de Cu y Zn por célular microalgales marinas de Nannochloropsis gaditana (Eustigmatophyceae) inmovilizadas en alginato de calcio [PDF]
, 2002 13 páginas, 5 figuras, 2 tablas.[EN] Different experiments about the accumulation capacity for copper and zinc were carried out on the marine microalgae Nannochloropsis gaditana Lubián (Eustigmatophyceae). A 24-hour study of the evolution of accumulated
Codd, G. A. +3 more
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