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Revista EIA, 2016 Nanopartículas de quitosano modificadas con alginato de sodio (QA) fueron sintetizadas por el método de gelación iónica usando como agente entrecruzante tripolifosfato pentasódico (TPP) con el propósito de evaluar su comportamiento como excipiente de medicamentos.
Herrera Barros, Adriana Patricia +3 more
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Impressão 4D de matriz extracelular
Anais da Faculdade de Medicina de Olinda, 2022 Introdução: A indisponibilidade de órgãos e tecidos para transplante com o objetivo de atender a demanda existente é um dos grandes desafios na área médica.
Heloisa Moreira Feijó +14 more
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Desarrollo de hidrogeles de alginato para úlceras diabéticas [PDF]
, 2018 Proyecto Integrador (I.Biom.)--FCEFN-UMC, 2018Propone el desarrollo de un hidrogel a base de alginato de sodio con capacidad bacteriostática e higroscópica.
Elizondo, Silvana Gisel. +1 more
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TecnoLógicas, 2021 La encapsulación es una tecnología que proporciona barreras entre los compuestos de interés en un producto y el medio ambiente. Ella brinda una mejor estabilidad fisicoquímica durante el procesamiento y/o almacenamiento del producto, por lo tanto, ayuda ...
Nallely Ortiz-Romero +4 more
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Estudios de encapsulación de polifenoles del té: Propiedades y estabilidad [PDF]
, 2019 La esferificación es una técnica innovadora usada en gastronomía y que se sitúa dentro del término de la cocina conceptual, fue creada por Ferrán Adría y su equipo del restaurante el Bulli.
Barrios Martínez, Félix
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Estudio del momento de inoculación de bacterias lácticas encapsuladas en biocomposites de alginato-sílice para desarrollar la fermentación maloláctica en vino tinto [PDF]
, 2019 La fermentación maloláctica es una etapa importante. La vinificación en esta etapa se ha visto comprometida y por ello desarrollado nuevas técnicas.
Damián Cortejoso, Álvaro
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Biotecnia, 2022 La papaya es un fruto climatérico que tiene una vida en anaquel corta. Una opción para prolongar la vida útil de este fruto es el uso de recubrimientos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del recubrimiento a base de alginato extraído de Sargassum fluitans adicionado con nanopartículas de plata (NpAg) sobre la vida en anaquel de ...
Esther Martínez +5 more
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, 2019 Se formaron encapsulados a partir de mezclas binarias de mucílago de chía y alginato de sodio, éste último en forma de solución acuosa de diferente concentración a partir de la técnica de gelificación iónica. Se realizó un análisis reológico para determinar el efecto de la composición en la viscosidad de las mezclas.
D. G. Martínez Vázquez +4 more
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Biorreducción de cr(vi) a cr(iii) por bacterias resistentes a cromo aisladas del río lerma [PDF]
, 2012 En esta investigación se emplearon tres cepas bacterianas aisladas de sedimentos del Río Lerma: Pseudomonas cedrina CFML 96-198, Enterobacter cancerogenus LMG 2693 y Pseudomonas graminis DSM 11363.
AVENDAÑO FLORES, YESICA SUJEIL +1 more
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Imobilização de Trichoderma spp. em alginato e viabilidade sob diferentes condições de armazenamento
Diversitas JournalA abordagem de Imobilização celular por microencapsulação se destaca como uma alternativa altamente eficaz na condução de bioprocessos. Ao encapsular as células em microcápsulas, cria-se uma matriz tridimensional que proporciona retenção celular ...
Maria Clariana da Silva +5 more
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