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Bioconservación de alimentos cárnicos [PDF]
, 2011 Las bacteriocinas, así como las cepas bacterianas que las producen, han sido ampliamente estudiadas para la conservación de los alimentos por métodos naturales (bioconservación). En productos cárnicos (abarcando toda la gama, desde la materia prima hasta
Grande Burgos, M. José +4 more
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, 2016 MANUAL PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO, TALLER U OTRA ÁREA DE APOYO A LA ...
VENCES CONTRERAS CESAR
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Arandu UTICSe evaluó el efecto del recubrimiento a base de alginato de sodio con diferentes concentraciones de gingerol (0%, 0.5%, 1%, y 1.5%) para prolongar la vida útil de la tilapia (Oreochromis mossambicus) durante 21 días de almacenamiento en refrigeración; utilizando un diseño de bloques completamente al azar, donde se analizaron parámetros microbiológicos,
Yamilet Estefanía Zambrano Mero +3 more
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Estudio y puesta en marcha de un sistema de eliminación de ácido sulfhídrico en una corriente de aire, mediante un biofiltro de escurrimiento con Thiobacillus Thioparus inmovilizado en espuma de poliuretano [PDF]
, 2006 El objetivo del presente trabajo es el estudio y puesta en marcha de un sistema de eliminación de ácido sulfhídrico en una corriente de aire, mediante el uso de un biofiltro de escurrimiento con Thiobacillus thioparus inmovilizado en espuma de ...
Ramírez, Martín
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Parámetros que afectan la conversión del ácido algínico en alginato de sodio
, 2002 "Se estudió la etapa de conversión de ácido algínico a alginato de sodio, en el proceso de producción de alginatos, a partir delalga café Macrocystis pyrifera, como materia prima. Se determinó el efecto del volumen de alcohol, la proporción de alcoholagua,el pH y el tiempo de tratamiento sobre el rendimiento y la viscosidad del alginato obtenido.
Dora Luz Arvizu Higuera +2 more
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Concentración de cultivos de microalgas por un proceso de eliminación osmótica del medio utilizando disoluciones de glicerol [PDF]
, 2016 Número de publicación: ES2545829 A1 (15.09.2015) También publicado como: ES2545829 B2 (15.01.2016) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P201400232 (12.03.2014)La presente invención consiste en concentrar cultivos de microalgas ...
Chisti, Yusuf +4 more
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, 1997 "Se estudió la etapa de precipitación en el proceso de producción de alginato de sodio, a partir del alga Macrocystis pyrifera, para encontrar el proceso mas económico y las mejores condiciones para manejar el producto. Se compararon dos procesos conocidos de obtención de alginato de sodio: el proceso de alginato de calcio, en el cual la precipitación ...
Dora Luz Arvizu-Higuera +2 more
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Nuevos métodos de obtención de bioqueroseno a partir de extractos de algas [PDF]
, 2010 A partir de biomasa de algas en forma de pasta y procedente de su centrifugación (Nanochloropsis gaditana, Ascophyllum Nodosum y Laminaria Digitata) se elabora por procedimiento de solvólisis un biodiesel susceptible de hidrogenación en ...
Correa-Guimaraes, Alejandra +4 more
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