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Garlic (Allium sativum L) and Its beneficial properties for health: A Review

Agroindustrial Science, 2020
Generally, chefs use garlic as an ingredient that enhances the sensory qualities of foods. However, recent studies have shown that garlic contains Sulphur compounds, which provide a health benefit.
Teofilo Espinoza, Emir Valencia, Margarita Albarrán, Dagoberto Díaz, Roberto Quevedo, Oscar Díaz, José Bastías   +6 more
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USO DO ALHO E SEU EFEITO TERAPÊUTICO NO TRATAMENTO DA HIPERTENSÃO ARTERIAL EM IDOSOS NO BRASIL

Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2022
Esse artigo buscou descrever o mecanismo de ação do alho e seu efeito terapêutico no tratamento da hipertensão arterial em idosos, fazendo comparativo com medicamentos convencionais anti-hipertensivos.
Laila Dáfine Oliveira Malta, Eferson de Jesus Fonseca, Juliana Azevedo da Paixão   +2 more
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Síntesis verde de nanopartículas de Plata (AgNPs) utilizando ajo (Alliun Sativum L) explorando su actividad antimicrobial y catalíticas

FACSALUD-UNEMI, 2021
La fabricación de nanopartículas mediante el uso de síntesis verde se realiza debido a sus amplias aplicaciones en diferentes campos, como la ingeniería biomédica, la agricultura y la alimentación.
Fabiola Elena Villa Sánchez, Wilson Edwin Moncayo Molina, Marina Chanena Alvarado Aguilar, Alfredo Antonio Leal Chantong, Deillys Dayanna Daza Barcia   +4 more
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Potencial antimicrobiano de Allium sativum L.: uma revisão

Research, Society and Development, 2021
O Brasil tem uma longa história de uso de plantas medicinais no tratamento de problemas de saúde da população, uso baseado na experiência e disseminado pela oralidade e vivência, sendo amplamente utilizado até meados do século XX. O Allium sativum L.
Alexandre Santos Leite, Jânio Sousa Santos   +1 more
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AÇÃO ANTIMICROBIANA DO Allium sativum L. FRENTE AS CEPAS DE Staphylococcus aureus E Escherichia coli: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Visão Acadêmica, 2021
Medicamentos fitoterápicos são aqueles feitos exclusivamente de matéria-prima vegetal. O uso destes ocorre há muito tempo para diversos tratamentos, inclusive com função antimicrobiana. O alho (Allium sativum L.) é considerado uma especiaria que pertence
Jénniffer Carvalho Ferreira, Mayane Matos DA SILVA, Joseilton da Rocha, Tasciano dos Santos Santa Izabel   +3 more
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EFFICACY OF AMOXICILLIN (ATCOMOX®) AND/OR ALLICIN ON PERFORMANCE, HAEMATOLOGICAL, BIOCHEMICAL, AND HISTOPATHOLOGICAL CHANGES IN Clostridium perfringens INFECTED CHICKENS

Slovenian Veterinary Research, 2020
The efficacy of amoxicillin and/or allicinin healthy and experimentally Clostridium perfringens-infected broiler chickens was investigated. The chicks were equally divided into six groups, and all medications were orally administered via drinking water ...
Mohamed Aboubakr, Ashraf Elkomy, Soad Belih, Mohamed Morad, Hassan Shaheen, Mohamed M Abdel-Daim   +5 more
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Aspectos generales del Allium sativum - una revisión

Ars Pharmaceutica, 2021
Introducción: El ajo ha sido utilizado como alimento y planta medicinal a través de los años. Se le atribuyen cualidades antimicrobianas, antivirales e inmunoestimuladoras, razón por la que es ampliamente recomendado en el tratamiento de enfermedades ...
German L Madrigal Redondo, Arlene Loría Gutiérrez, Jeimmy Blanco Barrantes, M. P. Porras Navarro, María Celeste Ortega Monge, M. J. Cerdas Vargas   +5 more
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Efeito da condimentação permanente com alho desidratado e in natura nas características físico-químicas, atividade antioxidante e estabilidade térmica do azeite de oliva

Research, Society and Development, 2021
O alho (Allium sativum) é popularmente utilizado para condimentar azeites de oliva, possui altos teores de alicina e selênio com capacidade antioxidante, além de compostos fenólicos como os ácidos p-cumárico e cafeico.
Clédina de Oliveira Stiegemaier dos Santos, Taline Laura Bortolossi, Andréia Zilio Dinon   +2 more
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Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China Functional compounds present in garlic cloves stored under refrigeration from crops in Brazil and China

Ciência Rural, 2010
O objetivo desta pesquisa foi determinar o teor de compostos funcionais presentes em bulbilhos de alho das cultivares 'Caçador' e 'Peruano', originárias do Brasil, e da cultivar 'Jinxiang', proveniente da China, durante o armazenamento pós-colheita até ...
Ester Yoshie Yosino da Silva, Celso Luiz Moretti, Leonora Mansur Mattos   +2 more
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Comparación de la efectividad en la protección de cultivos de tomates con insecticidas orgánicos a base de: ajo (allium sativum) y Nim (azadirachta indica)

Revista de Iniciación Científica, 2018
Qué podemos hacer para proteger las plantas? El objetivo de esta investigación consiste en la elaboración de dos insecticidas orgánicos a base de ajo y Nim, además realizar una comparación para determinar la efectividad en el control y eliminación de ...
Abdiel Bordones, Norvis De Gracia, Domiciano , Díaz, Reinier Rodríguez, Alma Chen   +4 more
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