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Residuos de sulfonamidas en músculo de porcinos sacrificados en la región noroeste de México
Los residuos de antibióticos en las canales de animales sacrificados han sido el foco de atención de las autoridades de salud por algún tiempo. Las sulfonamidas representan una clase de compuestos ampliamente utilizados en la producción animal como ...
María del Carmen Bermúdez Almada+4 more
doaj
Manejo de la producción equina e impacto ambiental: el caso de establecimientos en Buenos Aires (Argentina) [PDF]
La producción equina en Buenos Aires (Argentina) es de 512847 cabezas. El manejo de la producción equina es un factor importante para la minimización de los efectos ambientales. Este manejo incluye la implementación de buenas prácticas.
Fernandez Cirelli, Alicia+2 more
core +1 more source
This study analyzes how food is transformed into cultural heritage. This process, which involves the selection and activation of certain elements of culinary traditions, is promoted by different social agents who claim authorship over these elements. The
J. Ramírez
semanticscholar +1 more source
ABSTRACT Pot size is a critical factor in plant growth experiments, influencing root architecture, nutrient uptake, and overall plant development as well as sensing of stress. In controlled environments, variation in pot size can impact phenotypic and molecular outcomes and may bias experimental results.
Fabiano Sillo+8 more
wiley +1 more source
Actividad antibacteriana de lactoferrina bovina y lactoferrina porcina sobre escherichia coli k88+
Se comparó el efecto antibacteriano de las lactoferrinas (Lfs) bovina y porcina sobre Escherichia coli K88+ (E. coli K88+), uno de los principales agentes etiológicos de las diarreas en lechones en el hemisferio norte.
Gabriela Ramos Clamont+4 more
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Manejo de la alimentación en sistemas caprinos característicos de la raza payoya [PDF]
Payoya es una raza caprina andaluza de aptitud lechera que actualmente se encuentra en peligro de extinción. Se ubica, principalmente, en la Sierra de Cádiz y la Serranía de Ronda (Málaga) y se explota en sistemas semiextensivos o semiintensivos donde
Castel Genís, José María+3 more
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'Workshop for Nagoya Protocol and Plant Treaty National Focal Points in Latin America and the Caribbean’ [PDF]
The capacity-building Workshop for National Focal Points in Latin America and the Caribbean on Mutually Supportive Implementation of the Nagoya Protocol and the International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture, was held 25-28 ...
Argumedo, A.+5 more
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El calamar gigante (Dosidicus gigas) es de interés comercial como fuente de proteína, y presenta potencial para el desarrollo de productos alimenticios listos para consumir, entre las que se encuentran las botanas expandidas por extrusión (BEE).
JL Valenzuela-Lagarda+7 more
doaj +1 more source
La sostenibilidad es un concepto que en los últimos años ha despertado especial atención en campo de la distribución comercial, como consecuencia de una mayor concienciación por parte de los consumidores hacia las prácticas sostenibles. Sin embargo, la percepción del consumidor acerca de las prácticas sostenibles desarrolladas por las ...
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¿Ha cambiado el patrón de consumo alimentario de la población española del año 2006 al 2011 en plena crisis económica? [PDF]
Antecedentes/Objetivos: El consumo de alimentos es un indicador que mide calidad de la dieta y estado nutricional. El consumo está influido directamente por la estructura de precios relativos a los alimentos.
Fernández-Sáez, José+3 more
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