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Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación Agenda 2002-2004
, 2001 El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en conjunto con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) plantean una agenda que permita la implementación de la Política Agropecuaria 2000-2004 en ...
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Explorando el Potencial de la EconomÃa Circular en el Sector de la Alimentación.
Revista Galega de EconomíaLa importancia de la economÃa circular (EC) se ha manifestado notoria en los últimos años. El objetivo de este estudio es analizar las aportaciones en EC en el sector alimentario en las dos últimas décadas. Se lleva a cabo un análisis bibliométrico de 768 investigaciones cientÃficas procedentes de la Web of Science, desde 2009 hasta la ...
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe prepararon distintas formulaciones para pastelillos de chocolate (brownies) sustituyendo 15, 20 y 25% de la harina de trigo con inulina. Se evaluaron las características del batido de cada una de las formulaciones y se sometieron al proceso de ...
Alma Rosa Islas-Rubio +5 more
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Haciendo realidad el derecho a la alimentación en España [PDF]
, 2018 La obra consta de catorce capítulos escritos por especialistas de diferentes universidades de España y otras instituciones. El objetivo del texto es realizar aportes interdisciplinares para afrontar la problemática del hambre y la malnutrición y lograr ...
Segura, Ana Regina +1 more
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Validez de una ecuación basada en antropometría para estimar la grasa corporal en adultos mayores
Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe diseñó y validó una ecuación de predicción basada en antropometría para estimar la masa grasa en adultos mayores, usando como método de referencia el modelo de 4 compartimientos (4C). Se incluyeron 202 sujetos = 60 años.
Raquel Huerta Huerta +5 more
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Latin American Journal of Aquatic Research, 2013 During the tuna canning process, about 52~54% of the total weight of the fish is discarded as waste, which can be processed in order to obtain tuna byproducts meal (TBM), or stabilized as tuna silage hydrolysates (TSH).
Crisantema Hernández +7 more
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La ordenación urbanística y los huertos urbanos:vínculos para la integración del derecho a la alimentación [PDF]
, 2018 El marco jurídico del urbanismo tiene un importante papel que desarrollar ante la necesidad de transitar hacia sistemas alimentarios más sostenibles con un menor impacto ambiental, que permitan conservar la capacidad productiva de los recursos naturales,
Doménech Martínez, Gloria +1 more
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Revista Científica, 2012 Â Con el objetivo de evaluar el efecto de la estrategia de implantación con zeranol sobre las características químicas y fisicoquímicas de la carne, se utilizaron 32 corderos de pelo machos Dorper x Pelibuey que fueron asignados aleatoriamente a uno de
Humberto González Ríos +3 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl objetivo del estudio fue evaluar el efecto de un programa intensivo de cambio en el estilo de vida para el control de peso sobre la sensibilidad a la insulina en niños y adolescentes en el primer nivel de atención.
RG Díaz-Zavala +5 more
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