Results 91 to 100 of about 169,362 (111)
Scientific ReportsA supercritical CO2 method was optimized to recover naringenin-rich extract from Mexican oregano (Lippia graveolens), a flavanone with high antioxidant and anti-inflammatory activity.
Manuel Adrian Picos-Salas +7 more
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Norovirus como causa de diarrea de origen desconocido
EpistemusLos virus entéricos son una de las causas principales de enfermedades transmitidas por alimentos, sin embargo, reciben menos atención que las ocasionadas por bacterias patógenas (que causan enfermedad).
Leticia Félix Valenzuela +2 more
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Guía de alimentación Escuela CERES
Nuestro país dispone de unas guías alimentarias las cuales indican cuántas porciones de cada grupo de alimentos debemos consumir de acuerdo con la edad.
Restrepo Mesa, Sandra Lucía +3 more
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Revista Científica, 2009 A considerable amount of attention has been focused on the use of lactobacilli as probiotics. The use of microorganisms as probiotics must meet certain criteria, among these; the resistance to low pH and bile salts is of great importance.
Enrique Bolado-Martínez +2 more
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Alimentación, nutrición y consumo
El artículo analiza la influencia de la alimentación en la salud y la esperanza de vida, destacando el caso de España como uno de los países con mayor esperanza de vida a nivel mundial.
Urrialde De Andrés, Rafael
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Cambio tecnológico y sustentabilidad en organizaciones productoras de uva de mesa en Sonora, México
Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del ConocimientoPropósito: analizar la relación entre el cambio tecnológico y la sustentabilidad en organizaciones productoras de uva de mesa del estado de Sonora, México, con el fin de aportar evidencia sobre la asociación entre adopción tecnológica y desempeño ...
David Félix-Gurrola +3 more
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La alimentación complementaria es un proceso crucial en el desarrollo de los niños entre 6 y 24 meses de edad, un período en el cual se introduce una variedad de alimentos sólidos y semisólidos junto a la leche materna o fórmula infantil, ya que este
Alban Montenegro, Joselyn Selena
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, 2008 Material didáctico de la asignatura Imagen corporal, alimentación y calidad de vida de la Diplomatura en Nutrición Humana y ...
Romo Donaire, Ana María
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Digestibilidad aparente ileal y fecal de amino ácidos de harina de semilla de algodón en cerdos
Revista Científica, 2010 La determinación de la digestibilidad ileal es nutricionalmente más significativa que la fecal, porque los amino ácidos dietarios pueden sufrir cambios en su tránsito por el intestino grueso, degradándose o sintetizándose por acción de la flora ...
Lourdes Gutiérrez Coronado +3 more
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