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El diseno de dietas con base en la fisiologia digestiva, asi como un adecuado esquema de alimentacion, per- miten la disminucion del canibalismo y el incremento de la supervivencia en la etapa larvaria de peces.
D. J. Palma-Cancino +4 more
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La sostenibilidad es un concepto que en los últimos años ha despertado especial atención en campo de la distribución comercial, como consecuencia de una mayor concienciación por parte de los consumidores hacia las prácticas sostenibles. Sin embargo, la percepción del consumidor acerca de las prácticas sostenibles desarrolladas por las ...
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El adulto mayor tiene comportamientos aprendidos durante el transcurso del ciclo vital; estas conductas forman parte del estilo de vida y son influenciadas por las características personales y los factores socio económico y cultural y determina la salud ...
Antonia del Pilar Ventura Suclupe +1 more
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Efecto del menú balanceado en usuarios de servicios de alimentación empresarial
Objetivo Analizar el efecto del menú servido nutricionalmente balanceado, a empleados de Empresas Publicas de Medellín en los campamentos de generación de energía (Guadalupe, Guatapé-Playas y La Sierra), en el índice de masa corporal (IMC), porcentaje de
Troncoso Piedrahita, Lilliana María +1 more
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Genetic (DNA) inactivation of fish sperm with ultraviolet irradiation is generally accompanied by a paradoxical effect on survival rates (Hertwig effect).
Lenin Arias-Rodríguez +2 more
doaj +1 more source
Bibliografía: p. 70-73Reúne las experiencias prácticas y las lecciones aprendidas en el período 2006-2009 con la implementación del derecho a la alimentación a nivel país, basada en las Directrices sobre el Derecho a la Alimentación.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación +1 more
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Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio [PDF]
La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identifica culturalmente, señala un estatus social y refleja los roles de género; los ...
Observatorio de la Alimentación (ODELA)
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A better knowledge of the amino acid composition of foods commonly consumed in different regions is essential to calculate their scores and, therefore, to predict their protein quality. This paper presents the amino acid composition, amino acid score and
Graciela Caire-Juvera +2 more
doaj +1 more source
Educación sanitaria en alimentación y nutrición
Resumen basado en el de la publicaciónEs preciso que se conozcan las bases de nuestra alimentación, la llamada Dieta Mediterránea, y se sepan trasmitir como modelo de referencia para una alimentación saludable.
Castillo Sánchez, María Dolores +1 more
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La anemia por deficiencia de hierro (Fe) es un problema de salud pública mundial, principalmente en niños y en mujeres en edad fértil. Las adolescentes requieren cubrir las demandas de Fe propias del crecimiento acelerado y del inicio de la menstruación ...
Rosa Olivia Méndez Estrada +5 more
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