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Tolerancia a la alimentación inmediata en los pacientes con pancreatitis biliar leve [PDF]

open access: yesCirugía y Cirujanos, 2021
Antecedentes: La pancreatitis aguda leve es una inflamación local del páncreas sin complicaciones locales ni falla orgánica. Su manejo consiste en tres elementos básicos: hidratación, analgesia y ayuno. La realimentación se inicia cuando el paciente no tiene dolor y refiere apetito, pero el momento exacto para iniciarla no está previamente documentado.
David Esmer   +4 more
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HERRAMIENTAS COMUNICACIONALES PARA EL DISEÑO, DIFUSIÓN Y MEDICIÓN DE IMPACJO DEL MANUAL DE INDUCCION PARA EL PUBLICO INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO)

open access: yesRevista Compás Empresarial, 2023
La existencia de un manual de inducción en toda organización es importante, por eso se diseñó uno para todo el público interno de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Diego Rubén Gosalvez Aguilera
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Entrevista a Alexis Bonte, Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Venezuela

open access: yesAgroalimentaria, 2023
Como colofón a la Sección Especial de este número de la revista Agroalimentaria se incluye esta entrevista realizada al señor Alexis Bonte, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Venezuela ...
Alejandro Gutiérrez
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Adecuación del contenido de micronutrientes en harinas de trigo con hierro y vitaminas en Paraguay durante el periodo 2015-2019

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2023
Antecedentes: la deficiencia de micronutrientes, sobre todo de hierro, es uno de los principales problemas de nutrición a nivel mundial. Objetivo: evaluar la adecuación del contenido de micronutrientes (hierro y vitaminas del complejo B) en muestras de ...
Natalia Elizabeth González Cañete   +5 more
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE

open access: yesSynergía, 2023
Mediante esta investigación se evidenció el nivel de desconocimiento sobre la alimentación saludable, los buenos hábitos alimenticios, el nivel de concientización y valoración de la salud, en los estudiantes universitarios que cursan estudios en la ...
Vielka E. Muñoz S.
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Alimentación escolar y educación alimentaria: tendencias recientes en la investigación en América Latina entre 2005 y 2021

open access: yesRevista de educación, 2023
La literatura científica sobre alimentación escolar aporta conocimiento para repensar las estrategias de educación alimentaria en la escuela, las políticas y programas de provisión de alimentos.
Sebastián Fuentes, Belén Estrada
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Barreras y motivaciones percibidas por escolares chilenos en relación con la actividad física y alimentación saludable. Un estudio cualitativo (Barriers and motivations perceived by chileans schoolchildren in relation to physical activity and healthy eating. A qualitative study)

open access: yesRetos, 2023
Introducción: los hábitos de alimentación saludable y actividad física, han demostrado que son beneficiosos para la salud física y psicológica en adolescentes.
Sílvia Castro   +2 more
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Geles covalentes de arabinoxilanos ferulados inducidos con lacasa o peroxidasa: estructuras de entrecruzamiento, características reológicas y actividad antioxidante

open access: yesTecnociencia Chihuahua, 2023
Los arabinoxilanos ferulados (AX) forman geles covalentes por acoplamiento oxidativo del ácido ferúlico (AF) generando dímeros (di-AF) y trímeros de AF como estructuras de entrecruzamiento.
Nedie S. Chávez Gutiérrez   +8 more
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La milpa y la alimentación en México

open access: yesEducacion Quimica, 2023
En este trabajo presentamos una revisión de los diferentes aspectos de la milpa que están relacionados con la alimentación y pueden considerarse en una propuesta educativa. Se describe qué es la milpa, sus relaciones simbióticas y su importancia cultural.
Alejandra García Franco   +1 more
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